農(nóng)村草木記04-05 17:29

今天是清明節(jié),，家鄉(xiāng)的很多伙伴們,，都跑去地邊或是田埂，采摘一種植物,。因?yàn)檫@種植物對(duì)于這個(gè)節(jié)日來(lái)說(shuō),，相當(dāng)重要，也許是老家的一種習(xí)俗吧,，不知道各位農(nóng)民朋友,，你們的家鄉(xiāng)是否也會(huì)如此。

接下來(lái)就把這種植物介紹給大家認(rèn)識(shí)一下,，或許對(duì)你們也有幫助,，因?yàn)樗且环N野草類，希望伙伴們了解了之后,，能夠重視它,。下面我們一起來(lái)分享主題吧：遇見(jiàn)了，就少摘一點(diǎn),，“它”很珍貴,，留些給別人。

這種植物的名稱叫清明菜,，應(yīng)該很多農(nóng)民朋友都已經(jīng)想到了,，畢竟是清明節(jié)吧，肯定是與節(jié)日有關(guān)的植物,。清明菜在我國(guó)各個(gè)地方的叫法都不同,，像鼠曲草、佛耳草,、鼠耳草,、田艾,、菠菠草等都是。

它屬于菊科,，桔梗目,，旋覆花族，是一種常見(jiàn)的一年生或是二年生草本植物,。這種植物分布很廣泛,，據(jù)了解，像華東,、華南,、華中、華北,、西北以及西南等省份地區(qū),，基本都有生長(zhǎng)，可以說(shuō)是一種生命力很強(qiáng)悍的野草植物,。

對(duì)于清明菜,，我想大部分人都有見(jiàn)過(guò)，所以在它的植株外貌方面,，筆者就不介紹了,。那我們就說(shuō)一說(shuō)它的價(jià)值方面吧，首先,，清明菜是一種可以食用的野菜,，它能用來(lái)制作各種不同的美味，像清明菜雞蛋餅,、清明菜饃饃,、清明團(tuán)等等，只要你有手藝,，任其制作,。

其次，就是它還具有很珍貴的藥用價(jià)值,，這點(diǎn)可能知道的人就不是很多了,。據(jù)筆者了解得知，它有著很多的功效,，如祛風(fēng),、解表、化痰,、止咳等等,，而且還可治療多種癥狀，實(shí)為難得,。

然而,，清明菜雖是珍貴，但多數(shù)人則是摘來(lái)做美食較多,。就我們家鄉(xiāng)來(lái)說(shuō)吧,，特別是在清明節(jié)，基本家家戶戶都會(huì)前去采摘,，主要是用來(lái)制作清明菜饃饃,，然后，掃墓祭奠用的,。

當(dāng)然,，采摘是可以，但是我們能用到多少,，就摘它多少,，可不要見(jiàn)著就摘，最后摘一大堆,，用不完了,，再拿去丟掉，這樣是非?？上У?。就說(shuō)我們村里吧，今天早晨就有很多農(nóng)民朋友是這樣做,，然后,，到了下午的時(shí)候，多出來(lái)的就丟到房前屋后了,。

伙伴們,，如果你們現(xiàn)在也有采摘清明菜的話，要是遇見(jiàn)了,，還請(qǐng)少摘一點(diǎn),，因?yàn)樗娴暮苷滟F，留些給別人吧,，哪怕是放在那里,，它還能繼續(xù)繁殖。