水果套袋,，這項(xiàng)技術(shù)自上世紀(jì)90年代從國(guó)外引進(jìn)以來(lái)，僅20年時(shí)間就風(fēng)靡全國(guó),，它對(duì)于減少農(nóng)藥殘留,、提高果蔬商品價(jià)值立下汗馬功勞。

套袋技術(shù),，在獼猴桃,、蘋果、梨,、桃,、葡萄、枇杷等水果領(lǐng)域應(yīng)用最多,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，我國(guó)每年在套袋技術(shù)上花費(fèi)約500億。

如此高昂的支出換來(lái)的是對(duì)等的收益嗎,？高效的水果套袋技術(shù),，一直在被討論要不要取消？

為什么水果套袋技術(shù)會(huì)興起,？

水果套袋已成為我國(guó)果樹(shù)生產(chǎn)中應(yīng)用最廣泛的栽培方式,，在蘋果、梨,、桃,、葡萄、枇杷,、獼猴桃等水果領(lǐng)域應(yīng)用最多,。

那么，水果套袋技術(shù)為何如此廣泛應(yīng)用,？

毋庸置疑,，套袋技術(shù)在引進(jìn)初期，確實(shí)為果品增產(chǎn)起到很大作用,。

它不僅可以有效防止病蟲(chóng)侵染,，減輕病蟲(chóng)危害，降低風(fēng),、日灼,、冰雹不良天氣對(duì)果實(shí)的傷害。

并且還可以保持果面色澤漂亮,，表光好,，賣相好，減少農(nóng)藥和灰塵殘留。當(dāng)然最重要的是套袋水果售價(jià)更高,，可以增加果農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益,。

但是水果套袋技術(shù),，一直在被人們討論要不要取消,。

套袋技術(shù)，在獼猴桃,、蘋果,、梨、桃,、葡萄,、枇杷等水果領(lǐng)域應(yīng)用最多。

也因此,，我國(guó)每年在套袋技術(shù)上需要花費(fèi)很大一筆費(fèi)用,，據(jù)統(tǒng)計(jì)水果套袋中國(guó)每年花費(fèi)約500億。

水果套袋技術(shù)成本高昂,，以蘋果為例,，每個(gè)果袋4-5分錢，套袋人工每個(gè)4-6分錢,，摘袋人工每個(gè)2-3分錢,，每畝地平均套袋數(shù)量15000個(gè)左右，每公斤蘋果平均有5個(gè),，折合每公斤蘋果的套袋總成本超過(guò)0.6元,，每畝套袋總成本超過(guò)2000元，是蘋果生產(chǎn)單項(xiàng)成本最高的項(xiàng)目,，超過(guò)農(nóng)藥使用成本,。

如此高昂的支出換來(lái)的是對(duì)等的收益嗎？這導(dǎo)致呼吁取消套袋技術(shù)的人越來(lái)越多,。

到底該不該取消套袋技術(shù),？

對(duì)于現(xiàn)在要不要取消水果套袋技術(shù)，現(xiàn)在也出現(xiàn)了兩種聲音：

支持方：套袋弊端日益增多

1.不套袋已經(jīng)成為世界主流

套袋技術(shù)最早起源于日本,。由于當(dāng)?shù)氐臍夂蛱卣?，以及大部分使用高毒、高殘留,、環(huán)保性差的農(nóng)藥,，容易刺激果實(shí)表面產(chǎn)生斑點(diǎn)、果銹和農(nóng)藥殘留超標(biāo),，導(dǎo)致果品質(zhì)量不高,，不能滿足國(guó)際市場(chǎng)需要。

為了改善果面質(zhì)量、提高商品果率,、適應(yīng)果品 出口,，日本從上世紀(jì)60年代開(kāi)始采用水果套袋技術(shù)。

但是,，日本現(xiàn)在開(kāi)始取消套袋,，國(guó)外水果生產(chǎn)發(fā)達(dá)的國(guó)家，如美國(guó),，據(jù)了解,，美國(guó)華盛頓蘋果也是不套袋的，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為果子接受正常光線的照射是果子成長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中必經(jīng)的一個(gè)階段,！

另外,，波蘭、新西蘭,、意大利等國(guó)家,，也開(kāi)始做到了水果無(wú)袋化生產(chǎn)。這些國(guó)家的蘋果品質(zhì)較高,，優(yōu)果率達(dá)80%以上,，占據(jù)著國(guó)際高端市場(chǎng)。

2.套袋的弊端越來(lái)越多

隨著時(shí)代變遷,，在農(nóng)業(yè)從業(yè)人員老齡化,、土地日益向種地大戶流轉(zhuǎn)的大背景下，果實(shí)套袋技術(shù)的缺陷日益凸顯,，主要表現(xiàn)為以下幾點(diǎn)：

果農(nóng)工作繁重,，勞動(dòng)效率低；

套袋成本高,，果農(nóng)不堪重負(fù),；

套袋果口感、品質(zhì)降低,；

果實(shí)不耐儲(chǔ)運(yùn),、環(huán)境污染嚴(yán)重；

套袋材質(zhì)選擇不當(dāng)可能導(dǎo)致的有害物質(zhì)遷移,。

檢驗(yàn)檢疫部門人員在對(duì)有些果園的巡檢過(guò)程中發(fā)現(xiàn),，果子套袋的材質(zhì)幾乎都來(lái)自于再生塑料膜或廢棄的彩印包裝袋改制而成。

再生塑料是什么,？

再生塑料大都是由垃圾回收料,、甚至是醫(yī)用輸液針管等廢棄物品加工而成，再加上制作流程中環(huán)境衛(wèi)生不合格,，由此制成的塑料袋極不安全,，一般存在大量的有毒有害物質(zhì),。

而廢棄的彩印袋其中的油墨溶劑不僅含有苯還有鉛等重金屬，所有這些有毒有害物質(zhì)在一定的條件下就會(huì)游離釋放出來(lái),，隨著和水果的長(zhǎng)期接觸,，慢慢就會(huì)遷移到水果身上。

而我們食用此類水果,，將可能對(duì)身體健康造成不可估量的安全隱患,。

反對(duì)方：套袋有利于水果銷售

國(guó)外水果大多都做到了規(guī)模化種植,、標(biāo)準(zhǔn)化管理和工業(yè)化生產(chǎn),，所以人家的果樹(shù)可以不套袋,。

但是,，我國(guó)目前還是粗放型種植，在農(nóng)藥殘留,、商品率,、銷售市場(chǎng)等難題沒(méi)有其他有效措施解決的情況下，取消套袋技術(shù)萬(wàn)萬(wàn)不可行,。

此外,，以下三點(diǎn)，更是水果不得不套袋的原因,！

1.消費(fèi)者更喜歡外觀漂亮的水果

愛(ài)美之心人皆有之,，消費(fèi)者不知道水果是否好吃，但外觀漂亮是最直觀的,，也愿意高價(jià)購(gòu)買顏值高的水果,！這個(gè)是農(nóng)民使用果實(shí)套袋技術(shù)的最根本原因。

2.我國(guó)水果精加工水平低,、產(chǎn)能有限

光果經(jīng)過(guò)清洗,、精選分級(jí)，外觀也會(huì)變得非常漂亮,，但是僅僅簡(jiǎn)單的挑選分級(jí)無(wú)法達(dá)到這樣的效果,，可惜目前我國(guó)從事水果精選加工的企業(yè)僅有少數(shù)幾家，加工產(chǎn)能有限,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求,。

3.消費(fèi)者對(duì)光果有不少誤解和偏見(jiàn)

光果長(zhǎng)時(shí)間風(fēng)吹日曬，果面布滿灰塵,，看起來(lái)很丑很土,，許多消費(fèi)者誤以為質(zhì)量很差。

另外,，許多消費(fèi)者認(rèn)為,，不套袋的果使用的農(nóng)藥多,，果實(shí)殘留的農(nóng)藥也比套袋果多。光果只有被少數(shù)內(nèi)行的消費(fèi)者認(rèn)識(shí)和青睞,。