在許多民間療法之中，生食療法以其簡(jiǎn)單,、實(shí)效,，可以針對(duì)多種疾病,，而廣受歡迎。但是多年來(lái),，和許多民間療法一樣,，生食療法也漸漸淡出我們的視野，甚至不為人所知,。如今,，當(dāng)癌癥、艾滋病,、糖尿病,、肥胖等一系列現(xiàn)代病肆虐全球，讓我們茫然無(wú)措時(shí),，生食療法被重新提起,，人們?cè)诜此迹何覀兛刹豢梢苑佃睔w真，用史前人類(lèi)簡(jiǎn)單的方法應(yīng)對(duì)現(xiàn)代生活方式??？

從兩則新聞?wù)勂?/strong>

據(jù)報(bào)道 江西橫峰縣葛源鎮(zhèn)下黃溪村村民蔣木生常常活吞樹(shù)蛙和老鼠,，他自稱(chēng)有這一習(xí)慣后,，不僅原來(lái)患有的腰痛、咳嗽,、胃病全好了,，而且變得身強(qiáng)體壯。

當(dāng)著記者面,，蔣木生將一只活樹(shù)蛙頭朝里放入口中,，活活吞下。蔣木生今年66歲,，原來(lái)是橫峰縣葛源供銷(xiāo)社員工,，26歲那年經(jīng)常腰痛咳嗽。一次,，他偶然認(rèn)識(shí)了在本地磨盤(pán)山守山場(chǎng)的老人楊丁才,。楊丁才告訴蔣木生，吞樹(shù)蛙可以治腰痛,、咳嗽,，為此，楊丁才還特意給他捉來(lái)了3只樹(shù)蛙,。剛開(kāi)始，蔣木生看到活蹦亂跳的樹(shù)蛙怎么也不敢吞,，后來(lái),，看到楊丁才示范著活吞下一只樹(shù)蛙后,，蔣木生才將另兩只樹(shù)蛙也活吞下肚。連續(xù)活吞樹(shù)蛙一個(gè)月后,，果然腰痛咳嗽全無(wú)了,。之后，蔣木生又開(kāi)始嘗試活吞小老鼠,，并多年堅(jiān)持活吞青蛙和小鼠,。

另一則新聞更是駭人聽(tīng)聞：蝎子有毒，盡人皆知,，可是在大連金州區(qū)有一個(gè)男子,，專(zhuān)門(mén)愛(ài)吃活蝎子。2007年6月22日,，大連晚報(bào)記者采訪時(shí),，見(jiàn)到這位37歲的魏慶林先生，正抓起一只活蝎子放進(jìn)嘴里,，沒(méi)等記者反應(yīng)過(guò)來(lái),，已經(jīng)吃了兩三只。據(jù)講,，1998年,，一位放羊的大爺教他吃蝎子，吃后覺(jué)得特別香,，毒性越大越好吃,。他說(shuō)雖然自己很瘦，但不生病,，連感冒都很少,。“我就是身體一年四季發(fā)涼,，是從里面往外面涼,，所以怕冷?！彼幌矚g吃肉,，一吃就吐。一有時(shí)間就到山上捉蝎子,，據(jù)講,，他“只要時(shí)間長(zhǎng)了不吃就犯困，吃上蝎子就會(huì)很精神,?！?/p>

在現(xiàn)代社會(huì)，像蔣木生和魏慶林這樣活吞樹(shù)蛙和老鼠,，吃活蝎子,，是極其怪異的行為,，也確實(shí)不宜模仿。但在人類(lèi)初期,，在火未被發(fā)現(xiàn)之時(shí),，可能是相當(dāng)漫長(zhǎng)的一個(gè)時(shí)期，人類(lèi)的腸胃和整個(gè)身體,，應(yīng)當(dāng)是適應(yīng)生食的,。那種史前的生活方式，讓我們的祖先能夠像虎,、狼以及一切動(dòng)物一樣奔跑,、搏擊、獵食,，經(jīng)受大自然的嚴(yán)酷考驗(yàn),，而毫無(wú)現(xiàn)代病之虞。

在癌癥,、艾滋病,、高血壓等現(xiàn)代病施虐的今天，很多人都在思考一個(gè)問(wèn)題,，這些現(xiàn)代病和現(xiàn)代人的生活方式是否有關(guān),，從健康的角度看，是我們的生活方式好,，還是原始人的生活方式好,？美國(guó)的人類(lèi)學(xué)家和健康學(xué)家曾就此聯(lián)合進(jìn)行了一項(xiàng)調(diào)查，結(jié)果顯示：石器時(shí)代人類(lèi)生活方式,，實(shí)際比現(xiàn)代美國(guó)人要科學(xué)得多,，他們“高大魁梧”，肌肉“發(fā)達(dá)強(qiáng)健”,，牙病患者也較少,，而種種折磨現(xiàn)代美國(guó)人的疾病，如高血壓,，幾乎“聞所未聞”,。基于這種反思,，還有對(duì)于化學(xué)合成藥物的恐懼,，人們渴望回歸自然，渴望返樸歸真,，傾向于古老的智慧和自然療法,。其中之一就是生食療法。

現(xiàn)代版的生食療法

一 用生食抗癌：

德國(guó)有一個(gè)和蔣木生一樣吃生肉的人,，名叫布格爾,，和蔣木生不同的是,，他不是吃樹(shù)蛙和老鼠，而是吃狍子肉,、羊肉和豬肉。26歲時(shí),，此人不幸罹患癌癥,，在求治無(wú)望之后，他采用生食療法,，生吃狍子肉,、羊肉和豬肉，居然產(chǎn)生了奇跡,。大難不死的布格爾對(duì)這種自然療法產(chǎn)生了興趣,，他根據(jù)黑猩猩的飲食習(xí)慣設(shè)計(jì)了一種“本能療法”，在德國(guó)各地講演大受歡迎,，他寫(xiě)的《生食療法》一書(shū),，被搶購(gòu)一空。他的理論主要有三點(diǎn)：1.誰(shuí)像他那樣生活,，就不會(huì)生病,，即使艾滋病也能痊愈；2.人們必須重新學(xué)會(huì)憑本能進(jìn)食,，而不是破壞遺傳之鏈,；3.生食療法可以迅速減肥，并可使人失去對(duì)甜食的興趣,。在布格爾的影響下,，許多德國(guó)人成為生食者，他們力爭(zhēng)像200萬(wàn)年前的原始人那樣吃東西,。

另有一位美國(guó)生食專(zhuān)家安格爾博士,，50歲得了癌癥，醫(yī)生認(rèn)為無(wú)治愈希望,，無(wú)奈之下,，她采用生食療法，堅(jiān)持?jǐn)?shù)年之后,，不知不覺(jué)間,，癌癥不藥而愈。利用生食療法治愈自己癌癥的安格爾博士在研究中發(fā)現(xiàn)：從病人體內(nèi)取出的癌細(xì)胞,，放入生的食物中不能存活,，但放入熟食中就可以繁衍。為此,，她采用生食療法救活了成千上萬(wàn)來(lái)自世界各地的病人,，包括癌癥病人,，許多癌癥病人因?yàn)椴捎蒙扯孬@健康。

生食抗癌有無(wú)道理,？據(jù)2005年美國(guó)的一項(xiàng)研究,，生食素食者體內(nèi)的IGF--1的水平較低，而IGF--1是一種與乳腺癌,、前列腺癌等相關(guān)聯(lián)的生長(zhǎng)激素,。這項(xiàng)研究結(jié)果表明，生食素食的確能夠減少罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn),。

 二 用生食排毒：

科恩是美國(guó)一個(gè)快50歲的,、已經(jīng)當(dāng)了祖母的婦女，經(jīng)受了近20年的鉛中毒折磨,，之前她看過(guò)37位醫(yī)生,，但都徒勞無(wú)益。幾年前科恩開(kāi)始嘗試生食飲食,，結(jié)果,，科恩的身體發(fā)生了神奇的改變?！耙郧疤鄣梦叶枷胱詺⒘?，在我發(fā)現(xiàn)生食飲食前我試過(guò)那么多方法，都沒(méi)有消除我的疼痛,，而現(xiàn)在9個(gè)月里,，我?guī)缀醺杏X(jué)不到疼痛和任何癥狀?！?/p>

 三 調(diào)節(jié)多種慢性?。?/strong>

《天使食物》一書(shū)的作者謝麗·索里亞曾患“腕管綜合征”和關(guān)節(jié)炎，采用生食飲食,，讓他走向健康之路,。托倫蒂·陳是紐約一家生食餐館的華裔女老板，她也認(rèn)為是生食飲食改變了她的生活,?！耙郧拔壹谞钕偈д{(diào)，肥胖,、胃脹氣,，還哮喘。在只吃生的食物后,，我的健康狀況完全改變了,，感覺(jué)年輕了很多，再?zèng)]哮喘過(guò)。而且免疫能力增強(qiáng),，不容易感冒了,。”

 四 生吃食品葆青春：

 首先,，看一看一位知識(shí)女性的發(fā)現(xiàn),，這是她在博客里的自述：“我的母親是東北人，她喜歡用生的蔬菜蘸大醬吃,，各種的蘿卜,、白菜、辣椒,、黃瓜，以及大蔥,、小蔥,、芫荽、芹菜,、生菜,、青筍等等都不焯、不煮直接上桌,，秉承了母親這一習(xí)慣,，我也愛(ài)生吃食品。 以前生吃蔬菜只是一種生活習(xí)慣,，近幾年我卻發(fā)現(xiàn)這一習(xí)慣跟美容密切相關(guān)：同食一鍋飯菜,，家人30來(lái)歲就開(kāi)始色素沉著、逐漸長(zhǎng)出老年斑,，而我40好幾了,，仍然沒(méi)有長(zhǎng)斑的跡象；單位里一個(gè)愛(ài)吃生食的北方人,，臨近退休臉上仍然白皙,，退休幾年了也沒(méi)見(jiàn)到明顯老年斑；蔬菜在加熱過(guò)程中肯定會(huì)丟失營(yíng)養(yǎng),，尤其是用微波爐加熱時(shí)營(yíng)養(yǎng)幾乎丟光了,，而生食蔬菜就不存在營(yíng)養(yǎng)丟失問(wèn)題。由此,，我生吃食品有恃無(wú)恐,，不僅生吃蔬菜，連生木耳（最好洗凈后冷藏一下）也蘸著芥末吃了,。

 兒子在德國(guó)念書(shū),，昨晚跟他在網(wǎng)上聊天，他說(shuō)他的房客（兒子去實(shí)習(xí)，把自己的房子租給他人）是一德國(guó)MM,，長(zhǎng)的水靈透了,，魅力四射，同一座民居里的人都愛(ài)上了她,，包括女孩子,。兒子說(shuō)自己若回去住上3個(gè)月肯定也會(huì)愛(ài)上她的。據(jù)說(shuō),，那女孩子吃生蘑菇,。”

這位女士從生活體驗(yàn)中,，發(fā)現(xiàn)了生吃食物可以美容,。

不但這位女士，國(guó)外一些明星,，也喜歡用生食美容養(yǎng)顏,。好萊塢的一些當(dāng)紅女星，像烏瑪·瑟曼,、黛米·摩爾和娜塔麗·波曼都是生食的推崇者,。美國(guó)熱門(mén)連續(xù)劇《欲望城市》中也出現(xiàn)了生食餐館的身影，自從女主角之一的薩曼沙在一家生食餐館找到情人后,，到現(xiàn)在已經(jīng)有30多家生食餐館在美國(guó)遍地開(kāi)花,。 在一些韓劇中，現(xiàn)代少男少女們喝的一種綠色飲品,，其實(shí)就是著名的韓國(guó)生食：益人谷蔬粉,。韓國(guó)歌星李孝利、影視明星宋慧喬,，都是生食美容養(yǎng)顏的實(shí)踐者,，他們通過(guò)媒體透露，自己擁有迷人身材的秘密,，就是用生食療法瘦身駐顏,。

 （未完待續(xù)……）