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碼料配方（一）鹽,，咖喱粉,，油，鮮味王,，洋蔥,，安多夫嫩肉粉 碼料配方（二）鹽，洋蔥,，耗油，嫩肉粉,，燒烤腌制料,，十三香 步驟: 1.將腌制好的羊肉串放在烤爐上 2.一邊烤制一邊撒上辣椒面和孜然 3.烤制兩三分鐘，待羊肉呈現(xiàn)醬黃色之后翻一面,，用同樣的方法烤制 注:新鮮的羊肉多放些孜然可以壓制和去除羊膻味 |
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