南瓜真的是香甜又粉糯的食材,，用來做點(diǎn)心非常不錯(cuò),，做中式點(diǎn)心就比較隨意，餅的大小或者是加餡料都可以隨自己喜歡,，也可以包入豆沙或者蓮蓉餡在里面肯定好吃,，我這里沒有包餡料已經(jīng)很好吃了，做好吃不完的可以放冰箱里，想吃的時(shí)候用不粘鍋煎一下或蒸熱就可以吃啦,！

準(zhǔn)備食材：

南瓜,、糯米粉、酸奶,、芝麻,、白糖

做法：

1、先把南瓜去皮洗干凈切成片,，然后上鍋蒸15分鐘左右,，蒸熟的南瓜用勺子壓成南瓜泥，再加入一勺白糖攪拌均勻備用,。

2,、然后倒入糯米粉和酸奶揉成光滑的面團(tuán)，在面團(tuán)上揪一小團(tuán),，捏成圓形餅狀,，然后沾上芝麻備用。

3,、起鍋熱油,，倒入少許的油就可以了，放入南瓜餅開小火煎至兩面金黃就可以開吃了,。

小貼士：

1,、南瓜的水份含量不一樣，面團(tuán)太軟可以適量加些糯米粉再揉揉,，隨干濕調(diào)整面團(tuán),。

2、全用糯米粉,，餅會(huì)比較軟,，比較粘口，加些面粉比較硬一點(diǎn),，好定型一點(diǎn),，口感就干爽一點(diǎn)，你可以根據(jù)自己喜歡的口感調(diào)整,，我油用得很少,，吃起來比較很清爽，不會(huì)像一般的南瓜餅?zāi)前阌湍仭?nbsp;

常吃南瓜,，可使大便通暢,，肌膚豐美，尤其對(duì)女性,，有美容作用,。最關(guān)鍵的是,，南瓜是四季都可以找到的食材，我們?cè)跄苠e(cuò)過這個(gè)美味,！