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即將消失5大農(nóng)村野味,,其中有個(gè)是世界上公認(rèn)“野生菌之王”

 牛寶文庫 2019-03-20

有時(shí)候會(huì)說農(nóng)村不方便,,經(jīng)濟(jì)落后交通落后,農(nóng)村有很多我們想吃都吃不到的野味,,按照現(xiàn)在這些人的養(yǎng)生理念,,吃農(nóng)村野味才是最合適的呢。接下來小五給大家介紹幾種已經(jīng)消失的農(nóng)村野味,,看看00后的你見過幾種呢,。 苦菜:苦菜是一種純野生的植物,在莊稼地里很常見,,夏天采摘回來之后用蒜泥拌一拌,,比現(xiàn)在菜市場的任何一種菜都要好吃呢。80后對這種苦菜應(yīng)該很有感情,,現(xiàn)在你想吃花錢都買不到呢,00后的見都沒見過這種苦菜了,。

金蟬:金蟬是北方人最愛吃的一種野味了,,夏天的時(shí)候晚上拿著手電筒去抓金蟬,第二天早上媽媽會(huì)用油給我們炸一炸,。這是小時(shí)候吃過的最美味的一種肉食了吧,,而且有時(shí)候吃膩了還可以賣錢買別的肉吃。每年最喜歡的就是夏天和春節(jié)了,,可以有肉吃啊,,現(xiàn)在金蟬倒是成了大飯店里的稀罕物了。

松茸:松茸營養(yǎng)極其豐富,,含有大量蛋白質(zhì),、氨基酸、脂肪酸,,和各種微量礦物質(zhì),,是世界上公認(rèn)的名貴野生食用菌,是真正的“野生菌之王”,。不過現(xiàn)在這種野生的松茸是很少見了,,即便有價(jià)格也會(huì)貴的讓人買不去,真的懷念小時(shí)候沒有多吃點(diǎn)松茸呢,。這種昂貴的食材00后見都沒見過吧,。

泥鰍:小時(shí)候農(nóng)村長大的男孩子肯定沒少去村上的小河里抓過泥鰍吧,,回家弄的滿身都是泥巴,避免不了挨罵,。不過抓回來的泥鰍卻是一道美味佳肴,,現(xiàn)在泥鰍都是一些注重健康養(yǎng)生的有錢人才能吃得到的東西了。80后肯定都對自己小時(shí)候抓泥鰍的童年趣事很有印象吧?,F(xiàn)在這種野生的泥鰍估計(jì)也就只有什么都吃的廣東人敢吃了吧,。

陽荷:陽荷只有南方農(nóng)村才會(huì)有,能吃到這種野生植物的人并不是很多,,而且陽荷有很大的藥用價(jià)值,,陽荷含有的豐富的維生素、多種氨基酸以及膳食纖維,,使得陽荷具有強(qiáng)身健體,、潤澤膚色、延緩衰老?,F(xiàn)在這種東西已經(jīng)幾乎沒有了,,能吃到的估計(jì)都30歲以上了吧。

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