主要功效：補益氣血、寧心調(diào)肝,。

推薦理由：睡眠欠佳,，淺睡、夢多的人,。

材料：炙黃芪10克,、當歸5克、酸棗仁10克,、川芎3克,、豬肝100克、瘦肉50克,、姜汁適量（1~2人量）,。

烹調(diào)方法： 藥材沖洗，酸棗仁敲碎,，藥材裝入煲湯袋中,。豬肝、瘦肉洗凈,、切塊,，汆水。將所有材料放入大燉盅內(nèi),，武火煲15分鐘,，改文火煲45分鐘，加適量食鹽調(diào)味即可,。

湯品點評：睡眠欠佳的原因很多,，婦女睡不好主要是肝郁及氣血不足，常以淺睡,、夢多,、思慮多等為主要表現(xiàn)。這款湯用黃芪益氣補中，用當歸補血活血,，借鑒中醫(yī)大家李東垣的益氣補血名方“當歸補血湯”而來,。

酸棗仁補肝、寧心,、安神,，常用安神中藥，川芎活血行氣,，為血中氣藥,，與酸棗仁搭配,，養(yǎng)血調(diào)肝,。女性，尤其是產(chǎn)后的女性,，是貧血高發(fā)人群,，肝臟是缺鐵性貧血推薦的食物之一，如果是血脂異?；虿幌渤詣游锔闻K的人,，可用瘦肉或者雞肉替換。

推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科