大姐自從去年確認為糖尿病后，心事就越來越重,，除了擔心血糖控制不好外,，就是不知道這一日三餐該怎么吃,，廚藝精湛的她,，總是能讓全家老小吃得心滿意足，唯獨不知道自己該吃啥,，要么吃得太少（因為我總囑咐她要管住嘴）,，要么吃得太單調(diào)，就一門心思認準蔬菜,。

許多和大姐一樣的“糖友”都為這事鬧心,，吃了大半輩子的飯，現(xiàn)在不會吃了,！

其實,，沒有那么難。制定糖尿病人的食譜,，關(guān)鍵要把握住一個重要原則,，即多粗少細，多蔬菜少主食,，多餐次少食量,，才能讓糖尿病人吃得健康，吃得安全,。下面以一個每日食物總熱量1800千卡的成年人為例,，推薦幾款糖尿病人的食譜,。

示例一：

早餐（7:00）：低脂牛奶200克,，煮雞蛋1個，時蔬麥片粥（50克,，大米,、麥片、土豆,、青椒,、胡蘿卜等）

加餐(9:30):水果100-200克；

午餐（12:00）：紅豆米飯（主食100克）,，茶樹菇燒排骨2塊,，韭菜炒綠豆芽1份；

加餐（15:00）：酸奶100克,；

晚餐（19:00）：豆面窩窩頭（主食100克,，黃豆粉32克），蠔油西蘭花1份,，嫩筍炒香菇半份

示例二：

早餐（7:00）：蒸蛋羹1個,，豆沙餅半個,，雙花（西半花，菜花）拌蘿卜半份

加餐(9:30):水果100-200克,；

午餐（12:00）：雜糧米飯（主食100克,，燕麥、大麥,、蕎麥等）,，白蘿卜燒牛肉5塊（牛肉100克），蠔油生菜1份

加餐（15:00）：酸奶100克,；

晚餐（19:00）：蕎麥面饅頭（主食100克）,，豉汁豆腐1/3份（豆腐90克），荷蘭豆炒絲瓜1份

示例三：

早餐（7:00）：低脂牛奶200克，胡蘿卜雞蛋餅（主食50克,，雞蛋25克）,，蒜泥扁豆1份；

加餐(9:30):水果100-200克,；

午餐（12:00）：高粱綠豆飯（主食100克）,，清炒鮮茶樹菇半份,，清炒莜麥菜1份；

加餐（15:00）：酸奶100克,；

晚餐（19:00）：三鮮蒸餃（主食100克,，黃豆20克），豆?jié){（150毫升,，相當于黃豆10克）

至于每位“糖友”究竟該吃多少,，每人可按照自己的性別、體重,、體力活動量等不同指標,，確實自己的能量需要量，適當增減食材用量,。

(海賊營養(yǎng)團 花匠：安娜 國家二級公共營養(yǎng)師 王興國營養(yǎng)特訓班四期學員 營養(yǎng)科普原創(chuàng)作者 嘮“糖友” 的嗑兒 說“減重” 的事 還有好吃的,、好喝的和你一起分享)