有句老話說的好,，民以食為天，對于任何一個(gè)人來說,，每天都不能少了一日三餐,，不管發(fā)生什么事情，吃飯這個(gè)問題都是我們生活中最為重要的一件事情,，如今隨著生活水平的提高,，吃飯除了可以簡單的果腹以外，很多更為注重味道和食材,，但是一直以來,，咱們中國的飲食文化歷史悠久，博大精深,，除了比較講究味道和食材以外,，相比其它國家的飲食文化，更加的注重每一種食材的營養(yǎng)價(jià)值,，也就是我們所說的食補(bǔ),，在吃飯的同時(shí)起到滋補(bǔ)調(diào)理身體的效果，這是最佳也是最好的選擇,，這也是咱們中國飲食文化中一直講究的“藥食同源”之理,，因此在我們平時(shí)的生活中，有很多東西除了可以當(dāng)作食材來吃以外,，也還是一種藥材,，就像我們今天要說的這種食材，一種常見的蔬菜,，但是它卻是天然“胰島素”,，只要2元一斤，而且純天然無公害,，所以尿糖高的人要多吃,。

這種蔬菜的外形和我們平時(shí)生活中常吃的姜有些類似，很多人常常把它錯(cuò)認(rèn)成就是普通的姜,，但是其實(shí)雖然它和姜長的幾乎一模一樣,，但是兩者之間卻沒有任何的關(guān)系，因?yàn)槲覀兤綍r(shí)所吃的姜屬于姜科植物,，而這種蔬菜它卻屬于菊科植物,，和我們生活中常見的菊花屬于一類，而且和姜比起來,，這種蔬菜也幾乎沒有姜吃起來的那種辛辣味道,，并且吃起來還有類屬于紅薯一樣的香甜味道，除此之外,，和姜本身就原產(chǎn)于我國不同,，這種蔬菜它原產(chǎn)于北美洲，傳入我國的歷史也并不悠久,，在17世紀(jì)才傳入咱們中國,，而在沒有傳入我國之前，這種蔬菜在它的原產(chǎn)地并不招人待見,，幾乎很少有人會選擇拿來食用,，但是傳入我國之后，它不但被端上了餐桌,，被烹飪成了各種各樣的美味,，而且還被咱們中國人發(fā)現(xiàn)了它本身非常不錯(cuò)的藥用價(jià)值，以外其它的多種很多優(yōu)點(diǎn)和好處,。

我想很多人一定猜到了,，這種蔬菜就是洋姜,，又被人們稱為鬼子姜，當(dāng)然在很多不同的地方它還有很多其它不同的叫法,，很多人對于洋姜一定并不陌生,，雖然名字中有姜字，但是卻和姜本身沒有任何關(guān)系的一種食材,，其實(shí)洋姜除了有不同于姜的口感以外,，營養(yǎng)價(jià)值也是要比普通的姜更加的豐富，富含多種人體所需的微量元素和營養(yǎng)成分,，營養(yǎng)成分的含量均衡全面,，其中多種營養(yǎng)成分的含量要比很多其它食材都要高上很多。而且不同于其它食材,，洋姜中含有一種和咱們?nèi)祟愺w內(nèi)胰島素結(jié)構(gòu)非常近似的物質(zhì),，當(dāng)尿中出現(xiàn)尿糖時(shí)，食用洋姜可以控制尿糖,，說明有降低血糖作用,。當(dāng)人出現(xiàn)低血糖時(shí)，食用洋姜后同樣能夠得到緩解,，所以可以說洋姜是一種天然的“胰島素”,，但是雖然如此，洋姜的價(jià)格卻非常的便宜,，在我們當(dāng)?shù)?，新鮮的洋姜只要2元一斤左右，非常的便宜劃算,，所以尿糖高的人要多吃些洋姜,，畢竟洋姜純天然無公害，要比吃藥強(qiáng)上很多,。

除了可以控制尿糖以外,，常吃洋姜還具有清熱涼血，益胃和中等多種功效和好處,。當(dāng)然了,，洋姜的吃法也非常的多樣，和普通的姜一般只當(dāng)作佐料配菜拿來食用不同,，洋姜不但可以當(dāng)作配菜,，還可以當(dāng)作菜肴的主料來烹飪，不但可以直接炒著吃,，還可以做成果醬和蜜餞,，尤其是做成泡菜和醬菜更是首選，也更耐存儲,，吃起來也更加的方便,，吃飯時(shí)搭配上一些,，不但美味好吃，營養(yǎng)價(jià)值也是絲毫不差,，非常的不錯(cuò),。所以不要傻傻的只知道吃其它的蔬菜，常吃些洋姜也是非常不錯(cuò)的選擇,，不但美味好吃，價(jià)格便宜,，而且常吃還有很多的好處,，尤其是尿糖高的人要多吃。你喜歡吃洋姜嗎,？