□ 凌受勛

竹枝詞是由古代巴蜀間的民歌演變過來的一種詩體,?！爸就溜L(fēng)而詳習(xí)尚”，以吟詠風(fēng)土為其主要特色,，故與地域文化結(jié)下了不解之緣,。它常于狀摹世態(tài)民情中，洋溢著鮮活的文化個(gè)性和濃厚的鄉(xiāng)土氣息,，具有重要的社會(huì)文化和歷史人文價(jià)值,。

清代，敘州府南溪縣翁注霖,、萬清涪等詩人的竹枝詞創(chuàng)作掀起了熱潮,，不僅讓清新之風(fēng)吹拂詩壇，也讓宜賓本地詩壇浸泡了酒香,。

清代的敘州府,，酒已經(jīng)已經(jīng)走進(jìn)千家萬戶，酒文化也從文人的殿堂走向了世俗,。乾隆時(shí)南溪縣令徐志鼎在《打麥詞》中寫道：“前月降瑞雪,，早卜豐年定。家家釀春酒,，父老雜醉醒,。”描繪當(dāng)時(shí)南溪酒風(fēng)之盛,，表現(xiàn)了酒對南溪無孔不入的滲透,。

清代南溪縣的場市除縣城外，有李莊,、大觀鎮(zhèn)等20個(gè)場鎮(zhèn),，構(gòu)成了南溪鄉(xiāng)村貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)，形成了熱鬧繁華的景象,，翁注霖《南廣雜詠》道,，“趕場百貨壓街檐,，北集南墟名號添。且喜局錢通已遍,，不須攜米掉煤鹽,。”每個(gè)場鎮(zhèn)上都有糟坊,，以滿足市場需求,。

民國《南溪縣志》記載：“燒酒，各區(qū)皆有,，原料高粱小麥,，銷本縣及宜賓”“牟平白酒氣味芳烈，置之資內(nèi)不亞’干燒’”,?！百Y”，即酒卮子,，“酒卮子”是用宜賓取之不盡,、用之不竭的竹子，編成大小不等的竹簍,，外糊牛皮紙,，涂豬血、桐油,，晾干后而成的容器,，簍口用同樣料質(zhì)的蓋子密封。耐擠壓,，可堆積，爬坡上坎,，水陸運(yùn)輸方便,。“置之卮內(nèi),，不亞干燒”,，說的正是用“酒卮子”裝酒。用酒卮子裝酒將酒流往千家萬戶,。

南溪縣城成為區(qū)域貿(mào)易中心和集散點(diǎn),，以縣城內(nèi)有9家糟坊和華順、平安,、洪順等3家棧房的廣福街為酒市,。場市不僅使各地的酒在這里得到發(fā)散和流通，優(yōu)質(zhì)酒受到市場的歡迎,，劣質(zhì)酒被淘汰,，而且場鎮(zhèn)也是酒的重要消費(fèi)地，“鄉(xiāng)農(nóng)入市，則酒店聚飲,，談?wù)f近事……娛樂有奕,，有博，有酒會(huì),，酒會(huì)必猜拳行令,，不醉無歸?！?/p>

同時(shí),，酒也進(jìn)入了四時(shí)節(jié)俗，并被詩人錄入竹枝詞中,。

“歲頭珍重新年墳,，壺榼歸來獨(dú)醉醺。不比清明攜內(nèi)里,，淡紅香白一群群,。”萬清涪《南廣竹枝詞》寫的是歲首,、清明上墳要用酒祭祀先人,。

客家人在春分日要打開祠堂大門，組織族人在祖祠內(nèi)殺豬,、殺羊,、宰雞、燒香,、點(diǎn)燭,、放鞭炮、擺祭品,、讀祭文,，緬懷先祖祭祀活動(dòng)從這一日開始，“不過社日上新墳,，社日燒錢鼓未聞,。獨(dú)有管弦添處處，祠堂幾處祭春分,?！边@是寫的客家祭春分習(xí)俗。

“小春收罷又端陽,，粽子登盤解籜香,。底事笑他王鎮(zhèn)惡，兒童面面盡涂黃,?！倍宋绻?jié)包粽子,，懸掛菖蒲、艾葉,，飲雄黃菖蒲酒,，并用酒涂在小孩額頭上。

七月十五是中元節(jié),，又稱鬼節(jié),、盂蘭盆節(jié)。民間在中元節(jié)這天會(huì)舉辦祭祀活動(dòng),，“截邊正路紙分行,，碼數(shù)買來不計(jì)張。備作中元燒袱用,，酒兼家釀飯家常,。”“截邊紙”,，來自珙縣落表,。正路紙出夾江，“一碼”有四百張,。中元節(jié),，各家陳列酒食祭祀祖先，盡先買紙制作“袱子”,。在這眾多節(jié)令中,，美酒都是過節(jié)不可缺乏之物。

民國《南溪縣志》記載,，南溪說媒至結(jié)婚過程中“下聘”“簽庚”“送期”“啟宴”“過禮”“加冠”“拜花宵”“開臉”“接親”“送親”“交杯”“鬧房”“回門”,，男女雙方均要大辦酒席慶賀。辦喪事,，各環(huán)節(jié)也要大量用酒,。

翁注霖《南廣雜詠》中寫道，“壓領(lǐng)村間各斗妝,，朱陳門戶說相當(dāng)。兒家斟酒雙雙對,，不是平常并長娘,。”女人以銀串掛脰稱為壓領(lǐng),，娶親稱為“斟酒”,，抱養(yǎng)童養(yǎng)媳稱為“并長娘”，俱以酒作為媒介,。

廟會(huì)對酒也有需求,，對此萬清涪《南廣竹枝詞》做了生動(dòng)的記載：“觀音寺里法宴開,，慌得取名老嫗來，錢米已歸超度筏,，猶持路引說消災(zāi),。”這是縣城北觀音寺辦浴佛會(huì)的情景,?！奥芬奔炊入海磕晁脑掳巳粘潜庇^音寺作浴佛會(huì),。請僧取名須一一拜于佛主前,。