董酒是藥香型白酒的典型代表,，因為其酒香濃郁,，香味特殊，在董酒之外,，其實曾今還有許多釀造藥香的酒廠,，然而隨著時間的推逝，許多酒廠先后放棄了其藥香產品,，時至今日,，還在釀造的藥香的酒廠已經不多了。崇陽酒便是其中一家,，雖然其主要產品是濃香酒,，但其還是保留了藥香酒的生產，崇陽典雅藥香便是其代表產品,。

崇陽典雅藥香,，屬于中度淡雅藥香酒，今天,，我拿來了14年46°國密董酒,、16年紅牌程家窖和00年54°長條方董這三款淡雅藥香酒與之相互對比，從中探知淡雅藥香的格局及香味特點,。

開瓶聞香，四款酒香味各有特色,，崇陽典雅藥香是藥香,、糟香,、窖香的復合香,，其藥香，突出了肉桂香和老陳香,；00年長條方董突出的是藥香,、陳霉香，其藥香主體香是香樟的香味,；紅牌程家窖是藥香、糟香,、餿香的復合香,，突出藥香，其藥香主體是藥霉香和老陳香,；14年46°國密聞香是藥香、酸香,、餿香,、藥香的結合,，酒香突出了酸餿香。

入口品鑒，崇陽典雅藥香給我感覺是藥香和原窖濃香的結合,，酒體的窖香、糟香和果香都復合原窖濃香酒的特點,，其藥香較為舒適,，酒體酸度大卻不出頭，酒體甜味突出,，豐富而不膩,；國密董酒酸餿味大，酒體的藥香是在酸餿的主體中展現出的,；紅牌程家窖是這四款中酒藥香最為濃郁的,，但酒體偏水，后味干凈,，藥香主要展現在前味上，酒體整體協(xié)調性不是很好,；00年長條方董,，雖然已經陳放了16年,，但藥香的濃郁度卻不會因為陳放而憑空出現,，這款酒藥香較淡，因此我拿它與這些酒相互對比,，其藥香突出了香樟和陳霉香的味道,，整體上，此酒樟腦和薄荷氣息濃郁,，使之形成了一種類似風油精的感覺,。

總的來說，這四款酒平衡度最好的是崇陽典雅藥香和00年長條方董,，14年46°國密酸餿味過于突出,，影響了酒體的整體展現，紅牌程家窖雖然藥香濃郁,，但酒體有水感,，品感頭重腳輕，缺乏整體性,。

總的來說,，這四款酒個人覺得崇陽典雅藥香和00年長條方董最好，勝在均衡,；其次是14年46°國密董酒,，其酒體格局較好，但酸味太重,；紅牌程家窖排在最后,，雖然其藥香濃郁，但不夠持久,，且酒體有水感,，平衡度不好。