南瓜一年四季都能買到,，物美價(jià)廉,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,。人們都喜歡使用南瓜來制作各種小點(diǎn)心，比如南瓜發(fā)糕,、南瓜花卷等。今天我要教大家做一款迷你南瓜小饅頭,，它和普通饅頭的做法不一樣,，不蒸不炸，不放一滴水,，口感松軟,，香氣四溢，一口一個(gè),，好吃到停不了口,。這款迷你南瓜饅頭的做法我還是前段時(shí)間剛學(xué)會(huì)的，它既可以當(dāng)早餐,，也可以當(dāng)零食,，每次做一大鍋家人搶著吃，三兩下就吃個(gè)精光,。這款用平底鍋制作的南瓜小饅頭,，成了兒子最愛吃的小零食，也是家人最受歡迎的小面點(diǎn),。今天做的這款小饅頭不是蒸的,，也不是炸的，而是用平底鍋煎的,，非常香,，比面包好吃，做法也比面包簡(jiǎn)單多了呢,。一小塊南瓜加一小碗面粉,，就能煎出一大鍋小饅頭呢，花不了幾個(gè)錢,，便宜又好吃,。

這款南瓜小饅頭的造型萌萌噠，一個(gè)餅干模具就可以搞定造型,，制作方法非常簡(jiǎn)單,，家里有寶寶的一定會(huì)愛上這款小面點(diǎn)。新手不會(huì)做也不要緊,，因?yàn)檫@款面點(diǎn)比普通饅頭的做法還簡(jiǎn)單,，跟著我的步驟來操作就行。面點(diǎn)是很好消化的食物,，老少皆宜,，吃了對(duì)身體好,。自己做的面點(diǎn)沒有添加劑，吃著放心,，而且健康,。用這款小面點(diǎn)做孩子的小零食，比超市買的零食強(qiáng)多了,。有的寶寶不愛吃南瓜,，但他一定會(huì)愛上這款南瓜小饅頭，我家先生就是不喜歡吃南瓜的,，每次炒一盤南瓜,，沒看到他吃幾片，但是這款南瓜小饅頭他卻吃了一大盤,。南瓜小饅頭金燦燦的,，小小一個(gè)，看著確實(shí)很誘人呢,。大家跟著我一起學(xué)做起來吧,！下面我就給大家分享南瓜小饅頭的制作過程以及制作小技巧，請(qǐng)仔細(xì)閱讀我的文章吧,！

【香煎南瓜小饅頭】

【食材】：中筋面粉200克,，南瓜100克，白砂糖30克,，酵母2克,，餅干模具一個(gè)。

【做法】：

1,，首先將南瓜去皮后切成薄片,，放入盤子里，蓋上保鮮膜,，在保鮮膜的表面戳幾個(gè)洞,，放進(jìn)微波爐里高火叮5-6分鐘，叮熟即可,。沒有微波爐用蒸鍋蒸熟也是可以的,。

2，將熟南瓜放進(jìn)攪拌機(jī)里攪成細(xì)膩的南瓜泥,，取出南瓜泥,，放至微溫的時(shí)候使用。

3,，面包機(jī)里放入中筋面粉,、白砂糖、酵母和南瓜泥,，揉成光滑的面團(tuán),。酵母可以先用少許溫水融化一下再用,。

4，繼續(xù)用面包機(jī)的發(fā)酵功能將面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大即可,，拉開面團(tuán)呈蜂窩狀,。

5，取出發(fā)酵好的面團(tuán),，放在硅膠墊上揉搓排氣,，撒上少許面粉，然后用搟面棍搟成厚薄均勻的圓形,，厚度大概在1cm左右,。

6,，用餅干模具壓出卡通圖案,，沒有模具，用礦泉水瓶蓋也可以的,。

7,，依次將所有面團(tuán)壓好花形。

8,，平底不粘鍋里刷上少許油,，放入小面胚，隔開一點(diǎn)點(diǎn)距離擺放好,，蓋上蓋子醒發(fā)15分鐘,，然后開小火煎制。

9,，底部煎黃后,，再翻面煎制，煎至兩面金黃,，饅頭熟透即可出鍋,。煎好的小饅頭是鼓起的，用手指輕按一下有彈性,，不凹陷就是熟了,。

10，香噴噴的南瓜小饅頭就做好了,，看著是不是很誘人?。?/p>

小貼士：

1,，全程一定要用小火煎,，太大火容易造成外面焦了里面不熟的情況。

2,，南瓜泥的用量要根據(jù)面團(tuán)的實(shí)際情況調(diào)整,，南瓜泥可以分次加入面團(tuán)里,，如果面團(tuán)太干，可以加少許清水,。

這樣一款簡(jiǎn)單易學(xué),、噴香松軟、營(yíng)養(yǎng)美味的南瓜小饅頭的做法你學(xué)會(huì)了嗎,？如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言,。歡迎大家收藏和轉(zhuǎn)發(fā)我的文章，讓更多的人學(xué)會(huì)這款面點(diǎn)的做法,。如果覺得我的文章寫得好,，就點(diǎn)個(gè)贊吧，你的支持和鼓勵(lì)是激勵(lì)我前進(jìn)的動(dòng)力,，我會(huì)寫出更多優(yōu)秀的文章來回報(bào)大家的,！