癌細(xì)胞“天敵”終于被發(fā)現(xiàn),，沒(méi)事吃一點(diǎn)，“趕跑”癌癥,，延長(zhǎng)壽命 1.蘋(píng)果,，近年研究發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果中含的維生素C在體內(nèi)可阻礙致癌物質(zhì)亞硝胺的生成,，破壞癌細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的某種酶活性,，甚至可使已生成的癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化為正常細(xì)胞

2.大蒜，大蒜中有一種含硫化合物(蒜氨酸),，能消除冒中的亞硝胺,。每天吃10克大蒜，對(duì)預(yù)防癌癥,，特別是胃癌非常有益,。山東出產(chǎn)大蒜地區(qū)的人吃大蒜多，胃癌發(fā)病率明顯低于其它地區(qū),。

3.梨,，每百克梨含有3克的纖維素，能幫助預(yù)防便秘及消化性疾病，可以?xún)艋I臟,，清潔腸道,，長(zhǎng)期便秘的人應(yīng)多吃梨,，還有助于預(yù)防結(jié)腸和直腸癌,。小編健康提示，飯后吃個(gè)梨,，積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出,。

4.苦菜，苦菜的學(xué)名叫取麻菜或苣荬菜,。莖呈黃白色,；葉片為圓狀披針形，表面綠色,，背面灰綠色,；花鮮黃色，舌狀,。曬干了的苦菜中含有豐富的鉀﹑鈣﹑鎂﹑磷﹑鈉﹑鐵﹑錳﹑鋅﹑銅等元素,。苦菜能夠清熱燥濕,、消腫排膿,、化淤解毒、涼血止血,?？嗖怂鍧饪s乙醇提取液，對(duì)急性淋巴細(xì)胞性白血病﹑急性及慢性粒細(xì)胞白血病都有抑制作用,。比較常見(jiàn)的吃法有蒜茸拌苦菜,、醬拌苦菜、苦菜燒豬肝等,。