實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行試驗(yàn),，大多數(shù)依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,，但是如果這些標(biāo)準(zhǔn)本身有問(wèn)題應(yīng)該怎么辦呢？

某些標(biāo)準(zhǔn)制定單位,，單純追求制定標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量,，隨意拆分標(biāo)準(zhǔn)，將本應(yīng)屬于一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)整體的內(nèi)容拆分為許多標(biāo)準(zhǔn)差,。

比如：在某些領(lǐng)域,，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了檢驗(yàn)指標(biāo)，但卻沒(méi)有檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn),，或者有了檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn),，又缺乏產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的檢驗(yàn)指標(biāo)。

有的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的重復(fù)制定,，而與之配套的通用基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)則沒(méi)有,。

例如：

按照GB2760-2014《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，苯甲酸（鈉）是不允許在葡萄酒中添加的,。而GB15037-2006《葡萄酒》標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定苯甲酸（鈉）要求≤50mg/L,，并在前言部分的第3條第3 款說(shuō)明“苯甲酸在發(fā)酵過(guò)程中可自然產(chǎn)生，并非人工添加,，因此規(guī)定了上限”,，但對(duì)如何判定苯甲酸（鈉）是自然產(chǎn)生還是人工添加的，卻沒(méi)有規(guī)定相應(yīng)的檢測(cè)方法,，這對(duì)試驗(yàn)人員進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量判定造成困難,。

標(biāo)準(zhǔn)之間存在不協(xié)調(diào),，甚至存在互相矛盾的情況,。

例如：

GB15037-2006《葡萄酒》標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定苯甲酸（鈉）要求≤50mg/L，而GB2760-2014《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中卻規(guī)定苯甲酸（鈉）是不允許在葡萄酒中添加的,。

食品安全強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB2721-2013《食鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定氟含量不得超過(guò)2.5mg/kg,，而強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB5461-2000《食用鹽》則規(guī)定氟含量不得超過(guò)5.0mg/kg。

目前的實(shí)踐是實(shí)驗(yàn)室沒(méi)有太好的辦法解決,，可以參照國(guó)外的辦法,，國(guó)外實(shí)驗(yàn)室會(huì)在標(biāo)準(zhǔn)上留下郵箱、電話(huà)等聯(lián)系方式，如果碰到問(wèn)題可以溝通,，問(wèn)題確定之后標(biāo)準(zhǔn)制定部門(mén)可以根據(jù)意見(jiàn)修訂標(biāo)準(zhǔn)