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如何熬制中藥,?這些煎藥常識一定要知道

 傳承中醫(yī)藥養(yǎng)生 2019-02-25

隨著人們生活水平的提高和保健意識的不斷加強(qiáng),中醫(yī)治未病理論得到了很多人的認(rèn)可和好評,,所以中藥調(diào)理也成為了現(xiàn)代人較為常用的養(yǎng)生方式,,人們在運(yùn)用中藥調(diào)理的過程中也就免不了自行煎煮中藥的問題,。那么,中草藥究竟應(yīng)該如何熬制才能獲得預(yù)期治療效果呢,?

1,、煎藥用具:最好選用砂鍋,搪瓷器皿或不銹鋼器皿,,不宜選用鐵,、鋁、銅等金屬器具,,同時也不宜和有害塑料制品接觸,,以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng),影響療效或產(chǎn)生副作用,。

2,、煎藥用水:以新鮮清潔的自來水、泉水為宜,。經(jīng)反復(fù)煮沸或放置于熱水瓶中較久的水,,也不宜作為煎藥用水。

3,、浸泡藥物:即用冷水浸泡,,加水應(yīng)至水面高出飲片(加壓后)23厘米(約兩橫指),浸泡2030分鐘或1小時,,冬天時間長,,夏天時間稍短,使水分充分浸入藥材里,,便于煎出有效成分,。(注意:芳香易揮發(fā)及質(zhì)地疏松的藥物,加水量可以只淹沒藥物為度,;質(zhì)地堅硬黏稠需久煎的藥物,,加水量可略多一些。)

4,、特殊煎煮:如先煎,、后下、包煎,、另煎(貴重中藥),、烊化(膠類中藥)、沖服等特殊煎煮中藥請遵醫(yī)囑,。

5,、煎藥火候:一般先武火(大火),水沸后改用文火(小火),,保持微沸狀態(tài)(以免藥汁溢出或過快熬干),。

6,、煎煮次數(shù):一般來說,每劑藥可煎2-3次,,最少應(yīng)煎兩次,。

7、煎煮時間:具體煎煮時間應(yīng)根據(jù)藥物性質(zhì)而定,,解表藥第一煎煮沸后1015分鐘,,第二煎煮沸后510分鐘;滋補(bǔ)藥第一煎煮沸后4060分鐘,,第二煎煮沸后3040分鐘,;其他類藥物,第一煎煮沸后2030分鐘,,第二煎煮沸后1520分鐘,。有先煎藥需先煎1030分鐘,后下藥應(yīng)在最后510分鐘入鍋同煮,。

8,、煎煮方法:大多數(shù)中藥,第一煎武火煮沸后改用文火煮2030分鐘,,趁熱濾取藥液150250毫升,;第二煎加水煮沸后,用文火煮1520分鐘,,趁熱濾取藥液150250毫升,。然后將兩次的藥液合并混勻后分兩次服用。

9,、服用方法:一般每日1劑,,每劑分2-3次服用(特殊中藥煎煮時間、煎煮方法和服用方法請遵醫(yī)囑),。

此外,,還要注意以下幾點(diǎn):

1、中草藥在煎煮之前一般不需要特別清洗,。

2,、特殊中藥煎煮方法請遵醫(yī)囑。

3,、浸泡中藥請用冷水。

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