養(yǎng)蜂，尤其是定地養(yǎng)蜂,，蜂場(chǎng)周邊的蜜源不可能一個(gè)接一個(gè),，總會(huì)有間斷的時(shí)候。在流蜜間斷時(shí),，為了保證蜂群正常繁殖,，就要給蜂群補(bǔ)喂飼料。一般蜂群不缺粉,，通常做法是飼喂一些白糖,。 蜂群春繁期間，外界缺蜜少粉,，全靠補(bǔ)充飼料,，即使預(yù)留的蜜粉脾十分充足，為了促使蜂群提高繁殖效率,，仍要對(duì)蜂群進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)飼喂,，讓蜂群早日強(qiáng)壯。由于蜂蜜價(jià)高,，白糖價(jià)低,，所以春繁時(shí)大多數(shù)養(yǎng)蜂者給蜂群喂的仍是白糖。

自生態(tài)養(yǎng)蜂出現(xiàn),，主張留足飼料,，不用人工飼料(估計(jì)指白糖)。其實(shí)不用人工飼料在實(shí)際養(yǎng)蜂中很難做到,，飼養(yǎng)中蜂可以,，飼養(yǎng)意蜂不現(xiàn)實(shí);留足飼料是養(yǎng)蜂人都知曉的，基本能夠做到,。

中蜂是我國(guó)本土蜂種,，適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蚝兔墼础Ｖ蟹溆袃纱筇攸c(diǎn):一是能利用零星蜜源,，二是當(dāng)蜜源流蜜發(fā)生變化時(shí)能控制蜂群繁殖,。如果外界蜜源流蜜減少，蜂王產(chǎn)卵速度放慢,，工蜂減少育蟲(chóng),，節(jié)省飼料，達(dá)到“收支平衡”,，不動(dòng)用原有貯蜜,，所以中蜂群中會(huì)有一定數(shù)量存蜜。而飼養(yǎng)意蜂做不到,，當(dāng)主要流蜜期過(guò)后,，出現(xiàn)零星蜜源時(shí)，它們不知道“節(jié)衣縮食”,，只要外界氣候適宜,，蜂王照產(chǎn)不誤(會(huì)比大流蜜時(shí)有所減少)，工蜂積極哺育,，耗蜜量大,，很快存蜜耗光，若不進(jìn)行補(bǔ)喂,，后果可想而知,。由于種種原因，給蜂群補(bǔ)喂蜂蜜的可能性不大,，只能喂白糖,，所以意蜂如果不喂糖很難養(yǎng)好(蜜源特別好的地方除外)。

當(dāng)外界有新蜜采進(jìn)巢時(shí),，蜜蜂工作積極性高漲,，蜂王產(chǎn)卵迅速上升，群勢(shì)快速增長(zhǎng),。反之,，即便巢內(nèi)貯蜜充足，蜜蜂的工作積極性也不高,。為了刺激蜜蜂勤奮工作,，養(yǎng)蜂者采取了一項(xiàng)措施:當(dāng)外界流蜜不佳或缺乏蜜源時(shí)，在蜂群貯蜜充足的情況下,，每天或隔天給蜂群喂一些稀糖漿進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)飼喂,，這樣能夠刺激蜂王多產(chǎn)卵，工蜂多育蟲(chóng),。于是出現(xiàn)“獎(jiǎng)勵(lì)飼喂”這個(gè)養(yǎng)蜂術(shù)語(yǔ),。當(dāng)然獎(jiǎng)勵(lì)飼喂用的也是白糖。

從資料獲悉:蜜蜂用來(lái)釀造蜂蜜的原料—花蜜，主要成分是蔗糖,。蔗糖屬于雙糖,，蜜蜂采集后加人轉(zhuǎn)化酶，把雙糖轉(zhuǎn)化為單糖(葡萄糖和果糖),，排出多余水分,，成為蜂蜜。白糖主要成分也是蔗糖,，蜜蜂采集后同樣能夠把它轉(zhuǎn)化為葡萄糖和果糖,，大家習(xí)慣稱(chēng)之“糖蜜”。糖蜜與蜂蜜的區(qū)別是糖蜜沒(méi)有花香味,。蜂蜜是蜜蜂的能量來(lái)源,。養(yǎng)過(guò)蜂的人都知道:當(dāng)外界缺乏蜜源時(shí)，如果不給蜂群喂糖,，輕者影響繁殖,，重者垮蜂。在蜂群缺蜜時(shí)給蜂群飼喂蜂蜜的很少,，幾乎都是喂白糖,。誰(shuí)喂的白糖多，誰(shuí)養(yǎng)的蜂一定好,、壯,。有句口頭禪:“養(yǎng)蜂沒(méi)有巧，只要糖喂飽”,。雖然不完全正確,，卻也道出喂糖的作用。上世紀(jì)七,、八十年代,，白糖供應(yīng)不足，有些人喂糖稀(怡糖,，也有叫淀粉糖),，照樣能把蜂群繁殖起來(lái)，養(yǎng)強(qiáng),，養(yǎng)壯,。

過(guò)去的養(yǎng)蜂書(shū)籍中曾有“人工蜜源”的提法，所謂人工蜜源,，是指養(yǎng)蜂人給蜜蜂喂糖水,，制造流蜜假象，促進(jìn)蜂群繁殖,?？赡苁且?yàn)椤拔固怯袚p蜜蜂健康”,，并且

與“生態(tài)養(yǎng)蜂”理念相悖，以后沒(méi)人再提了,。不過(guò)在實(shí)際養(yǎng)蜂生產(chǎn)中一直都是利用“人工蜜源”來(lái)繁殖蜜蜂(春繁和秋繁),。一些優(yōu)秀的養(yǎng)蜂員，如浙江嗓州的裘繼偉師傅就是利用人工蜜源養(yǎng)蜂,。他飼養(yǎng)95群蜂，一年喂420淀粉糖14噸,，白砂糖16袋,，定地養(yǎng)蜂出高產(chǎn)，年毛收人149,100元,，平均每群喂糖費(fèi)用415元,，總支出44,500元，平均每群凈收人1100元,。雖然如此,，由于某種原因，大家不愿承認(rèn)這個(gè)事實(shí),。

在國(guó)外,，外界蜜源缺乏時(shí)同樣需要喂糖維持蜜蜂正常工作和生活。資料顯示:在保加利亞一蜂場(chǎng),，1977年產(chǎn)蜜2.7噸,，喂糖5.4噸。如果該蜂場(chǎng)不取蜜,，把全部蜂蜜留在蜂群作為飼料,，蜂群的存蜜應(yīng)該是2.7噸。假如這個(gè)蜂場(chǎng)讓蜜蜂依靠蜂群的貯蜜生活,，不喂糖,，恐怕蜜蜂早就餓死。

我們只是從實(shí)際養(yǎng)蜂的角度談養(yǎng)蜂喂糖的重要性,，至于理論上如何論述養(yǎng)蜂喂糖的危害性,，作者不加評(píng)判。

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