在農(nóng)業(yè)方面有個(gè)奇怪的現(xiàn)象,，種植面積幾畝到幾十畝的種植戶賺錢的比較多,，上千畝甚至上萬(wàn)畝的大戶，反而很多賺不到錢,。問(wèn)題在哪呢,？

不關(guān)注農(nóng)業(yè)本身

很多進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的農(nóng)場(chǎng)主，他們對(duì)農(nóng)業(yè)不熟悉,，只看政策,，主要的精力都放在跑關(guān)系、跑政策上,，用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的精力不多,。

只賺苦力錢

還有一部分農(nóng)場(chǎng)主專注農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，但不懂得在規(guī)模擴(kuò)大之后,，自己的角色已不再是“生產(chǎn)者”,，而是“運(yùn)營(yíng)者”。過(guò)去大家都是小農(nóng)經(jīng)營(yíng),，只管生產(chǎn),，雖然有利潤(rùn)，其實(shí)更多的只是“苦力錢”,，而在規(guī)模擴(kuò)大成為農(nóng)場(chǎng)之后,，不僅運(yùn)營(yíng)方面的各種成本增加，對(duì)農(nóng)場(chǎng)主運(yùn)營(yíng)能力也有了更高的要求,。在設(shè)計(jì)盈利模式時(shí),，主要就是想著要靠自己的產(chǎn)品賺錢。其實(shí)光靠農(nóng)產(chǎn)品,，是很難賺到錢的,。

多元化盈利點(diǎn)

有些聰明的農(nóng)場(chǎng)主，不靠自己的農(nóng)產(chǎn)品賺錢,，而是讓盈利點(diǎn)多元化,。下面我們就一起來(lái)看看下面這個(gè)農(nóng)場(chǎng)是怎樣經(jīng)營(yíng)的。

北京意大利農(nóng)場(chǎng),，面積不過(guò)200畝,，每年接待客戶量高達(dá)20萬(wàn)人，年?duì)I業(yè)額4000萬(wàn),，他們的運(yùn)營(yíng)秘訣和盈利點(diǎn)在哪呢,？

整個(gè)農(nóng)場(chǎng)都充滿著濃郁的意大利風(fēng)情,，農(nóng)場(chǎng)內(nèi)的客房都是按照意式家居裝修風(fēng)格,，還原出一個(gè)意大利原鄉(xiāng)風(fēng)貌。不僅如此,，農(nóng)場(chǎng)還有110多種意大利本土果木和多種畜禽,。就連農(nóng)場(chǎng)的廚師長(zhǎng)也是位地地道道的意大利人，烹飪著正宗的意大利美食,。

他們的用戶定位非常精準(zhǔn)，就是面向中產(chǎn)階級(jí),，中檔消費(fèi)人群,。意大利農(nóng)場(chǎng)在設(shè)計(jì)初期就鎖定了對(duì)應(yīng)客戶群體，從莊園名稱到園區(qū)景觀,，再到DIY項(xiàng)目,、農(nóng)產(chǎn)品深加工，甚至社會(huì)產(chǎn)品組織,，都圍繞著“意大利”這個(gè)符號(hào)進(jìn)行,，牢牢的抓住了崇尚歐陸風(fēng)的中產(chǎn)階級(jí)。

農(nóng)場(chǎng)在建園之初,，就把商品設(shè)計(jì)在了每個(gè)農(nóng)場(chǎng)路線的關(guān)鍵點(diǎn)上,。比如,，根據(jù)客戶進(jìn)園之后的主要?jiǎng)泳€，在客人通常要停留地方,，設(shè)置一些商品或商店,。

另一方面，他們還通過(guò)出租的場(chǎng)地,、設(shè)立農(nóng)夫市集等,，吸引外部商戶、同行業(yè)者甚至是工廠進(jìn)入農(nóng)場(chǎng),，共同銷售,，創(chuàng)造一個(gè)商業(yè)的氣氛。這樣既能收取一定的租金,，增加盈利,，同時(shí)可以為游客提供更多的產(chǎn)品，而不用自己承擔(dān)產(chǎn)品無(wú)法銷售,、庫(kù)存的壓力,。

農(nóng)場(chǎng)給孩子們準(zhǔn)備了一塊大沙灘,，滑滑梯,，秋千，騎小馬,，破舊的輪胎,，這些都是孩子最喜歡的。

農(nóng)場(chǎng)還組織動(dòng)手制作美食的活動(dòng),，讓小朋友們和家人一起制作,，不僅讓孩子體驗(yàn)到做美食的樂(lè)趣，同時(shí)也培養(yǎng)了小朋友們與家人之間的合作默契,。

農(nóng)場(chǎng)為公司,、單位、學(xué)校,、家庭等提供外賣服務(wù),，包括必備的自助餐設(shè)施、食品,、酒水,、服務(wù)等，以此來(lái)增加收入,。

農(nóng)場(chǎng)將自己的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工,，包括葡萄酒、果酒、果醬,、奶酪等都是農(nóng)場(chǎng)的特色產(chǎn)品,。

葡萄酒用意大利家庭作坊式的釀造方法，選用自己種植園有機(jī)種植的葡萄,，釀造出100%純天然的葡萄酒,。除了葡萄酒以外，農(nóng)場(chǎng)還有核桃酒,、梨酒、蘋(píng)果酒,、李子酒等,。農(nóng)場(chǎng)的奶酪也是采用意大利傳統(tǒng)工藝，精心選擇奶源,，在意大利師傅的精心指導(dǎo)下,，生產(chǎn)出原汁原味、品味純正的鮮奶酪,。

小探馬說(shuō)

不管盈利方式如何多元化,，產(chǎn)品增值依然是農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的核心，把產(chǎn)品做到極致,，自然會(huì)贏得市場(chǎng)的親睞,。

親子&教育農(nóng)園是一個(gè)新產(chǎn)業(yè)，所以,，人才不成長(zhǎng),，項(xiàng)目難成事。莊主幫商學(xué)院,，希望通過(guò)線上,、線下全方位學(xué)習(xí)，為行業(yè)培養(yǎng)成熟的投資人,、有方法有技巧的高層管理人和執(zhí)行層,。

2016年以來(lái)，莊主幫開(kāi)發(fā)了8個(gè)學(xué)習(xí)體系,，有適合投資人學(xué)習(xí)的實(shí)戰(zhàn)班,、游學(xué)，有適合管理層學(xué)習(xí)的特訓(xùn)營(yíng),、有適合基層學(xué)習(xí)的工作坊,、微課和工具書(shū)，也有適合集體充電的行業(yè)垂直媒體及年度峰會(huì),。

莊主幫旗下的孵化器平臺(tái),，將致力于在親子教育農(nóng)園細(xì)分領(lǐng)域，整合資源，嚴(yán)選項(xiàng)目服務(wù)方,，通過(guò)調(diào)研,、項(xiàng)目定位、策劃,、主題開(kāi)發(fā),、項(xiàng)目施工、軟硬件包裝,、人員培訓(xùn)/實(shí)習(xí),、運(yùn)營(yíng)方案落地等精準(zhǔn)服務(wù)，在全國(guó)甄選靠譜的項(xiàng)目,，幫助園區(qū)3年內(nèi)實(shí)現(xiàn)區(qū)域標(biāo)桿,，共建中國(guó)親子教育農(nóng)園行業(yè)一線操盤(pán)手陣營(yíng)！

一個(gè)成功的農(nóng)莊,，不是簡(jiǎn)單的板塊堆積成的,，而是一個(gè)個(gè)以細(xì)分客群的需求為出發(fā)點(diǎn)，農(nóng)場(chǎng)所提供的“軟硬件搭配”的場(chǎng)景堆積出來(lái)的,。

莊主幫通過(guò)對(duì)大量成熟項(xiàng)目的研究歸納,，把場(chǎng)景歸為五類：標(biāo)配場(chǎng)景、特色場(chǎng)景,、最新場(chǎng)景,、門(mén)檻場(chǎng)景、小眾的高客單價(jià)場(chǎng)景,。

5類場(chǎng)景,，分別適合于項(xiàng)目的三個(gè)階段，起到不同作用,。

— 近期活動(dòng)—