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干鍋菜花的做法

一句關(guān)心 2019-02-07

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干鍋菜花的做法步驟

1.
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菜花掰開用鹽泡十分鐘,。
2.
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沖洗干凈備用,。
3.
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入開水鍋汆燙斷生，來出過涼,，無需煮開,。
4.
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姜蒜改刀，小米椒切碎,，青椒改斜刀,，調(diào)一個料汁碗。（豆瓣醬,，蠔油,，糖，生抽,，白酒,，清水）
5.
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熱鍋涼油八成熱爆香姜蒜。
6.
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倒入菜花翻炒,。
7.
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倒入青椒小米椒,，干辣椒，花椒一同翻炒均勻,。
8.
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倒入調(diào)制的汁碗,。
9.
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大火翻炒均勻。
10.
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因為有醬料無需加鹽調(diào)味,。
11.
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超級下飯的干鍋菜花完美出鍋,。
12.
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13.
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