喝茶是我國一項傳統文化,也是傳統習俗現在已經走進了千家萬戶,,成為人們日常生活中不可缺少的一項習慣,。對于品茶論道,大多數人是不知道其中的敲門的今天我給大家介紹一個技能,,新手如何泡出一壺好茶,。 學習泡茶,首先是要了解各種茶具和其對應的功能,。初學者不妨親身使用各類茶具泡茶,,學習不同差距的功能和不同茶葉的脾性??疾焖枰玫降牟罹嘤胁鑹亍⒉璞?、茶匙,、茶則、公道杯,、蓋碗,、茶托、茶巾,、茶盤等,。不同的茶具都有各自的功能,只有靈活運用才能泡出一壺好茶,。 了解了茶具的種類后我們還要學習泡茶的步驟,。 一置茶。把茶葉倒在茶則上,,再使用茶匙量取適量的茶葉,,放到蓋碗或泡茶壺里。 二潤泡,。把煮沸的水倒入蓋碗里,,靜待片刻后,把蓋碗里的茶湯倒掉,,這第一泡茶叫溫潤泡,,不做飲用。 三正泡。重新往蓋碗中注入沸水沖泡,,不同的茶葉種類,,沖泡沸水溫度和時間也有所不同。 四分杯,。泡好茶后,,再把蓋碗中的茶湯以順時針方向平均倒入各個小茶杯里。 五品茶,。完成以上4個步驟后便可以開始品茶,,品茶前不妨先觀顏色,聞茶香,,再細細品嘗,,體驗各種情趣和奧妙。 我國的茶文化源遠流長,,博大精深,,沖泡一壺好茶只是其中一項簡單的茶文化。作為一個愛茶之人,,我們要對茶文化和茶禮儀有深入的了解,。
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