民間有句諺語：“一顆荔枝三把火,，日食斤梨不為多?！鼻锛?，正是吃梨的好季節(jié)。逛逛各地的超市,、水果攤上擺滿了各種各樣的梨,，在風(fēng)干秋燥的午后吃上一個(gè)，不僅靜心解渴,，還能清肺潤燥,，平日，買一些秋梨回家,，直接食用或煮碗冰糖梨水,，可以清心潤肺，止咳潤燥,，可謂養(yǎng)生佳品,。說到這，就不能不提及以秋梨為原料,，配以蘿卜,、麥冬、藕節(jié),、姜汁,、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬制而成的藥膳飲品——秋梨膏,。

深秋時(shí)節(jié),，天氣日漸干燥寒冷，不少人經(jīng)常出現(xiàn)感冒,、咳嗽等癥狀,。于是，秋梨膏便成為很多人此時(shí)養(yǎng)生保健的必備品,。很多人都會(huì)買上兩瓶秋梨膏,，取一勺用溫開水化開,，喝下去甜絲絲的,，沒一點(diǎn)藥味兒,，還帶著淡淡的梨香，可謂老幼皆宜,。不過,，專家提醒，秋梨膏并非適合所有人喝,，更不能把它當(dāng)飲料隨便喝,。

秋梨膏固然是潤肺止咳的佳品，但專家提醒,，秋梨膏口感再好,，也不能當(dāng)成飲料隨便喝，應(yīng)當(dāng)辨證來服用,。中醫(yī)講“燥邪傷肺”,，燥從口鼻侵于肺，最易耗傷肺陰,。秋梨膏所含成分多是潤燥護(hù)陰之品,，比如秋梨、麥冬,、川貝等,，因此對(duì)于陰虛肺熱之燥咳特別有效。然而,，咳嗽有諸多證型,，比如風(fēng)寒咳、風(fēng)熱咳,、痰飲咳,、肝火咳等，如屬這些類型的咳嗽,，此時(shí)吃秋梨膏不僅效果不佳,，有時(shí)還會(huì)雪上加霜。此外,，中醫(yī)認(rèn)為,，秋梨膏性涼，故脾胃虛寒,、手腳發(fā)涼,、大便溏瀉的人最好少吃或不吃，以免虛寒癥狀加重,，更容易腹瀉,。即便是易上火,、大便干、咳嗽的患者也不宜多喝,，應(yīng)適可而止,。還應(yīng)注意一點(diǎn)，因秋梨膏含糖量較高,，因而糖尿病患者也不適宜食用,。

此外，有人認(rèn)為,，服用秋梨膏越濃越好,，事實(shí)上秋梨膏糖分很高，滲透壓很高,，直接飲用往往會(huì)刺激口腔及咽喉黏膜,，所以直接飲用并非最佳方法。最科學(xué)的方法是,，飲用時(shí)最好取一兩勺,，用溫開水化開后再服用。秋梨膏不僅在藥店可以買到,，其實(shí)也可在家里自制又方便又實(shí)惠,，做好后濃濃的清甜梨香無非是人生一大享受。 （高山）