圖文網(wǎng)絡(luò) 編輯 蘭心

今天是2019年的農(nóng)歷小年了，很多家庭應(yīng)該都在準(zhǔn)備年夜飯了,，每個(gè)家里也已經(jīng)忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)了,，傳統(tǒng)節(jié)日一般都會(huì)有其象征意義很濃厚的食物，那么過小年一般都需要做些什么吃食呢,，下面為大家總結(jié)一下,。

首當(dāng)其沖的當(dāng)然是餃子。

 

餃子在中國(guó)人的傳統(tǒng)節(jié)日中使曝光率很高的了,，很多節(jié)日都離不開餃子,，冬至、新年,、正月初一早上,，小年也不例外，餃子看起來(lái)像元寶,，因此備受大家的喜愛,，在小年的這一天通常家里都會(huì)準(zhǔn)備餃子。

 

蒸包子和饅頭也是過小年的一項(xiàng)傳統(tǒng),，在早些時(shí)候,，小年是要祭灶神的，祭灶神通常就是用饅頭,，因此現(xiàn)在一到過小年家家都會(huì)蒸饅頭和包子,。

 

過小年索然是很喜慶的節(jié)日，但也還在冬天,，寒冬臘月的,，喝一碗濃濃的湯不僅保暖,，也給身體增加熱能和營(yíng)養(yǎng)，過小年這一天,，家里面一般都會(huì)燉湯,，這個(gè)湯是肉湯，比如排骨,、雞湯,、鴨湯這些，可以滋補(bǔ),。

 

宴席上面一般魚是少不了的，魚的寓意是年年有余,，因此小年的年夜飯少不了魚,，這個(gè)魚通常是整條的,，或清蒸或紅燒,，最好不要剁成塊來(lái)做。

在小年的年夜飯飯桌上年糕也是必不可少的,，年糕有年年高的寓意,，在過去，小年是要蒸年糕的,，現(xiàn)在通常是買一些成品回家下鍋就好,，黏黏的吃到嘴里滿口幸福。  

 

 

小年這一天還必不可少的就是甜食,，一般家里會(huì)準(zhǔn)備一些糖或者果子,，在吃完飯閑聊的時(shí)候嚼一下，甜甜的,，吃在嘴里,，暖在心里。