1/13 準(zhǔn)備食材:把羊肉洗凈切適量大小的塊狀放入容器中,，準(zhǔn)備好腌肉用的燒烤串料。

2/13 在羊肉中放入兩勺料酒，抓勻后腌制半小時(shí),。

3/13 再放入玉米油和燒烤串料。

4/13 抓拌均勻腌制2-3個(gè)小時(shí)以上,。（如果時(shí)間允許腌制一晚也可）

5/13 在腌制好的羊肉中倒入適量水淀粉抓拌均勻,。（不要倒太多）

6/13 把羊肉用竹簽穿起來(lái),，肉與肉之間留些空隙。

7/13 全部串好羊肉串,。

8/13 烤盤鋪錫紙,，把肉串排放烤盤內(nèi)。

9/13 烤箱200度預(yù)熱，中層上下火烤20分鐘左右,，中途翻一次面,。

10/13 烤制15分鐘時(shí)把烤盤取出，在羊肉串上面撒適量燒烤串料,，再放回烤箱烤5分鐘,。

11/13 ?！牢堆蛉獯畠撼鰻t了！

12/13 成品圖,。

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