年年春相似,,歲歲人不同。春節(jié)無疑是中國最重要的時間節(jié)點,,在匆忙和瑣碎的現(xiàn)代生活中,,人們送走一年又一年的光陰,迎來一年又一年的期盼,,還有10來天,,我們就要告別農(nóng)歷2018,,迎接新的一年,。很多人都說現(xiàn)在越來越?jīng)]有過年的氛圍了,,也確實,想想我們小時候過年,,年夜飯,、壓歲錢、穿新衣,、熏臘肉,、打糍粑、磨豆腐……每一種“年味”里,,沉淀出記憶中濃濃的年味和淡淡的鄉(xiāng)愁,,凝聚著對家鄉(xiāng)味道的眷戀,凝聚著游子的思念,,它的背后,,永遠牽絆著記憶深處的故鄉(xiāng)情,家鄉(xiāng)年味牽起的,,往往不只是唇齒舌尖上的酸甜苦辣,,還有心頭思念的百轉(zhuǎn)千回。 出生在鄉(xiāng)下的我,,所有對年味的美好記憶,,都來自鄉(xiāng)下的一草一木,還有裊裊升起的炊煙,。記得小時候,,有人來做爆米花,一個黑乎乎的鍋放在火上,,一個人輕輕地搖動著手柄,,旁邊排著長長的隊,不一會兒就聽“咚”的一聲巨響,,如炸雷一般,,見到爆米花,就預示著新年快到了,。想想當年背負夢想走出故鄉(xiāng),,到現(xiàn)在已經(jīng)快30年了,說起心中的年味,,我就一種感覺:“年味就是想家的味道!”,。春節(jié),對不少離家的人來說,,回老家團圓,、與父母相聚,,皆是難忘的鄉(xiāng)愁,無論離家多久,,家鄉(xiāng)永遠是魂牽夢縈的記憶,。這些年來,每到快過年的時候,,因為時間太短,,總是糾結(jié)著回與不回,如果決定回了,,就每天掐著指頭想著離過年回家還有幾天,,那種感覺真是又期盼又難熬,甚至會讓人焦躁不安。想到回家過年,,身邊的人,,經(jīng)歷的事,突然鮮活起來,,過年那種熟悉的味道能讓模糊的記憶突然變得清晰,。那些年,QQ還沒有誕生,,阿里巴巴尚在襁褓,。那些年,我們沒有智能手機,,不玩微信微博抖音快手,,我們最期待的事情是過年。每一個人都把春節(jié)當做一年一度最有儀式感的事情來對待,,不輪到什么年紀,,年前都會拖家?guī)Э趶乃拿姘朔节s回去,到家中最長者處團聚,。飯前飯后,,手和嘴都不閑著,一邊組隊搓麻將甩撲克,,一邊閑聊各家的新鮮事,,務(wù)農(nóng)的談?wù)剼夂蚴粘桑錾獾膯枂柺帐行星?,進城的說說返鄉(xiāng)見聞,,留守的嚼嚼鄰里瑣碎。 農(nóng)村與城市不一樣,,很多地方依然保有著非常完整的年俗:手寫春聯(lián),、批發(fā)花炮、堂前窗明幾凈,、屋外張燈結(jié)彩,、客到門口,,點炮相迎,過年的時間,,這種鄉(xiāng)愁鄉(xiāng)味格外明顯,。每年一進入臘月,只要一想到家,,想著年邁的父母,,想著童年時過年的種種趣事,,心里總會有些許的激動,。年節(jié)前后正是農(nóng)閑時候,農(nóng)村里最喜歡的一件事就是在吃過晚飯之后一家大小圍坐在火盆旁邊烤著紅紅的炭火,,或天南海北,、或家常里短地聊著,孩子們還會在炭火邊上烤上幾個紅薯或土豆來吃,。按照過年的習俗,,每家每戶都會殺年豬,殺好了豬,,大部分的肉都要腌臘起來:切肉,、調(diào)味、腌制,、灌腸等等等,,就看著香腸、肋條肉,、豬排,、豬蹄子、豬耳朵,、豬尾巴等等等等掛成一排,,抹鹽的抹鹽、抹醬的抹醬,,晾曬,、陰干,再陸陸續(xù)續(xù)地轉(zhuǎn)移至灶膛前的屋梁上懸掛起來,,出來幾十年,,對年節(jié)的渴盼大概就是能夠聞到臘肉的煙熏香氣。 說到“年味”,大家都有著自己的情懷,,但如今的年味越來越淡卻是個不爭的事實,,其實這是個普遍存在的問題,現(xiàn)在大家的物質(zhì)條件好了,好吃的好玩的好樂的平時都可以得到,,不需要在過年的時候才有,,其次在自媒體時代,,和親朋好友的聯(lián)絡(luò)是時時刻刻的,無論是天涯海角,,通過現(xiàn)在的通訊手段都可以實時了解到大家的生活狀態(tài),,減少了很多以前的期待和思念之類的心理感受。無論回不回家,,過年,,總是承載著太多父母對子女歸來的期盼,也寄托著無數(shù)中華兒女對故土的情思和深深的家國情懷,。 |
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