每天早上能吃到早餐,，是一件非常幸福的事情。用一碗熱氣騰騰的早餐來迎接忙碌的一天,，既充實(shí)又快樂,。

尤其是天氣冷了，在外面買早餐沒有一會(huì)兒就冷了，冷冰冰的吃了肚子也難受,。哈妹給大家推薦7道簡(jiǎn)單的早餐做法,，簡(jiǎn)單易上手，不要花幾分鐘,，就能吃到熱乎乎的早餐,，暖胃更暖心哦。

香煎雞蛋饅頭片

配料:

饅頭1個(gè),、雞蛋兩個(gè),、鹽少許

烹飪步驟:

1.將冷饅頭切成1.5厘米厚的片

2.雞蛋打散，加少許食鹽攪拌均勻備用

3.將饅頭片放入調(diào)好的蛋液中,，均勻地裹上蛋液

4.將裹好蛋液的饅頭片擺入預(yù)熱好的平底鍋中

5.小火煎制兩面金黃即可出鍋

6.裝盤,，擠上點(diǎn)番茄醬品嘗吧

芝麻南瓜餅

配料:

南瓜200克、糯米粉300克,、白糖適量,、黑白芝麻適量

烹飪步驟:

1.南瓜去皮去瓢切薄片

2.南瓜用微波爐高火叮8-10分鐘熟了拿出來趁熱加入白糖拌勻

3.稍微涼了再加入糯米粉

4.揉成團(tuán)，糯米粉加到以不粘手為好

5.再把面團(tuán)分成小劑子大概30克左右

6.再用手掌按扁放到芝麻里面使外邊都粘上芝麻

7.依次做好

8.上鍋放油,，油大概七成熱再放南瓜餅,，小火慢煎

9.煎至兩面金黃，餅稍微鼓起來就好啦

薏米紅豆蓮子粥

配料:

薏米30克,、紅豆20克,、水適量

烹飪步驟:

1.把薏米，紅豆,，蓮子分別洗凈,，用清水泡一個(gè)晚上。

2.洗好的紅豆,。

3.蓮子,。

4.無油鍋加適量的水，先放進(jìn)去薏米,，大火煮開轉(zhuǎn)小火慢煮,。

5.在放紅豆。

6.最后放蓮子,。

7.煮飯粘稠即可,。有的人不喜歡粘乎乎的，那就多放一點(diǎn)水,。

8.喜歡喝甜粥的,，可以加進(jìn)去冰糖哦！

生煎餃子

配料:

餃子皮適量,、瘦肉適量,、芹菜適量,、鹽少許、料酒少許

烹飪步驟:

1.準(zhǔn)備好食材,。

2.瘦肉和芹菜剁成末,，加料酒和鹽腌制一下。

3.將芹菜肉末放在餃子皮上,。

4.將中間的皮子捏下黏連,。

5.右邊的皮子朝中間折疊。

6.左邊部分也朝中間折疊,。

7.依次完成,。

8.鍋中放少許油，下餃子煎制,。

9.底部煎至黃亮就倒入適量開水,，加蓋燜煮至汁水收干，再煎一分鐘即可出鍋,。

南瓜小米粥

配料:

南瓜500克,、小米200克、燕麥片適量,、清水適量

烹飪步驟:

1.南瓜洗凈,，挖去南瓜子

2.將南瓜皮削去，切成塊備用

3.切好的南瓜塊用清水浸泡一小時(shí)左右

4.南瓜倒入鍋中,，浸泡南瓜的水不要倒掉,，一起倒入鍋中

5.大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火

6.小米和燕麥片淘干凈備用

7.待南瓜煮軟爛后,，倒入小米和燕麥片,，煮15分鐘左右

熱干面

配料:

熱干面150g,、花生醬適量,、芝麻醬適量、麻油適量,、酸豆角適量,、榨菜碎米（選擇）適量、辣椒油（選擇）適量,、黃豆醬（選擇）適量,、蔥花適量、蒜蓉適量,、鹽少量

烹飪步驟:

1.準(zhǔn)備好調(diào)料

2.面條選擇“熱干面”

3.準(zhǔn)備好蒜蓉,、蔥花、酸豇豆和榨菜碎米

4.將花生醬,、芝麻醬,、麻油和少量食鹽,，再根據(jù)喜好添加辣椒油和黃豆醬，用勺子順著一個(gè)方向充分?jǐn)嚢?，直至它們充分混合成糊狀即?/span>

5.將熱干面放入開水中煮熟

6.撈出,，控干水分放入碗中

7.澆上之前準(zhǔn)備好的調(diào)料

8.再放上蒜蓉、酸豆角和榨菜碎米等小菜,，撒上蔥花即可

拌面

配料:

面條適量,、蔬菜適量、花生米適量,、糖適量,、老干媽適量、味精適量,、芝麻油適量,、鹽適量

烹飪步驟:

1.準(zhǔn)備材料，注:面條要買做炒面的那種面

2.煮面

3.燙蔬菜,，注:蔬菜可以選自己喜歡的（黃瓜絲,，綠豆芽，生菜……）我這里用了莧菜,。

4.煮好的面和蔬菜撈出,，涼后加入芝麻油，老干媽,，鹽,，糖，味精拌均勻（喜歡吃醋和蒜的可以加點(diǎn)味道很棒,，就是吃完有點(diǎn)味）

5.裝盤享受美味