11月底應(yīng)邀赴鹽城參加一個(gè)文化科考活動(dòng),，借機(jī)飽覽了大縱湖風(fēng)光。

大縱湖是蘇中里下河地區(qū)最大的湖泊,，位于鹽都區(qū)和興化市境內(nèi),，水面約30余平方公里。秋日的大縱湖,，微波蕩漾,，波光云影，一望無(wú)垠,，湖水清澈見(jiàn)底,，屬二級(jí)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，湖底平土質(zhì)硬少淤泥,，生長(zhǎng)著成片的蘆葦,，魚(yú)蝦螃蟹的天然餌料豐富，是生態(tài)環(huán)境極好的湖蕩濕地,，每年都吸引著大批的游客前來(lái)休閑觀光,，此次覽湖正遇深秋霧天，更顯湖區(qū)的寧?kù)o恬淡,、清雅柔美,、如夢(mèng)似幻的意境。

大縱湖除了優(yōu)美的自然環(huán)境,，人文歷史和文化底蘊(yùn)也極為豐富,。據(jù)文獻(xiàn)記載,，其擁有“二十四孝”之一的王祥臥冰處、東漢末年建安七子之一的文學(xué)家陳琳之墓,、明末清初著名書(shū)法家宋曹的故居,、“揚(yáng)州八怪”之一的書(shū)畫(huà)家鄭板橋教書(shū)館等獨(dú)特的人文資源。

而給我留下深刻印象的,，是這里的湖鮮美食,。在眾多的美味之中當(dāng)數(shù)清水白殼螺絲為我最?lèi)?ài)，其肉厚味美,，沒(méi)有土腥味,，和螃蟹一樣是生長(zhǎng)在蘆葦根上面的，這也給螃蟹提供了天然的餌料,，那些僥幸逃脫了螃蟹魔掌幸免于難,，日后長(zhǎng)得肥美的白殼螺絲，最終還是被端上了食客的餐桌,，只是換了一種方式獻(xiàn)身人類(lèi),；大概是吃高蛋白的螺絲長(zhǎng)大，大縱湖的螃蟹具有肚白肉甜膏粘的特點(diǎn),，蟹肉膏黃下肚,，手留余香，數(shù)日不絕,。哇,，真好吃！