圖文版：

哈嘍大家好，我是妙招姐,，今天妙招姐來教大家如何做出奶白色的鯽魚湯,，營養(yǎng)又美味

方法非常的簡單，首先我們準(zhǔn)備一條破好洗凈的鯽魚,，這里注意鯽魚腹部里面的一層黑膜一定要去掉,，這樣可以減輕魚的腥味，還更有利于健康

我們現(xiàn)在先在魚身上劃幾刀

然后用廚房紙把魚身上的水分控干

我們再準(zhǔn)備一點姜片和蔥段

接下來我們先把魚煎一煎

魚的兩面煎至金黃色以后,，我們再加入適量的料酒去腥

接著在鍋加入開水,，這里注意一定要用開水哦，這樣煮出來的魚湯才夠鮮美,，顏色才夠白,，開水的量差不多沒過魚即可

然后再加入適量的姜片和蔥段

我們再蓋上鍋蓋開大火煮10分鐘

10分鐘后，再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮至湯成奶白色即可

魚湯煮至奶白色以后,，再加入適量的食鹽調(diào)味,，然后繼續(xù)煮1-2分鐘就可以出鍋了，其它的調(diào)味料就不用放了,，這樣煮出來的魚湯才是原汁原味的鮮美

那么這樣一份美味又營養(yǎng)的鯽魚湯就做好了,，魚湯很白吧，這款鯽魚湯老少皆宜,，特別營養(yǎng),，而且婦產(chǎn)喝了對下奶也特別的有幫助