說(shuō)到白米飯，是日常生活中必不可少的一種主食,，而且做法也非常方便,，直接用電飯鍋就能煮出一鍋香噴噴的大米飯了，而煮米飯,，無(wú)一例外,，大家都是將米淘洗完后，加入清水，按下煮飯鍵,，就可以耐心等待米飯了,，但今天要介紹一種煮米飯的方式，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高,，做法簡(jiǎn)單易學(xué),。

那就是用豆?jié){來(lái)煮米飯，豆?jié){一般都是當(dāng)做飲品直接喝的,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,，老少皆宜，含有豐富的膳食纖維,、植物蛋白,、磷脂、鐵,、鈣,，用豆?jié){來(lái)煮米飯，為大米增加了優(yōu)質(zhì)蛋白,、低聚糖等,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)翻倍，食用后可以促進(jìn)腸胃消化,，有助排宿便,，還能預(yù)防糖尿病，降血壓,，尤其是年紀(jì)大一點(diǎn)的人食用,，還能預(yù)防老年癡呆，那么用豆?jié){煮米飯時(shí)要注意些什么呢,？

首先,，煮米飯時(shí)用的豆?jié){最好是自己用豆?jié){機(jī)打出來(lái)的豆?jié){，也可以直接買市場(chǎng)上研磨好的豆?jié){,，但是豆?jié){一定要特別細(xì),，最好用過(guò)濾網(wǎng)把豆?jié){過(guò)濾一下，濃度不要太稠,，如果太稠,，可以用水稍微稀釋。其次,，用量要比用水煮米飯要多一些,，而且倒入米飯中，要用筷子把米飯攪拌均勻后再煮,。

用豆?jié){煮好的米飯,，口感會(huì)更香,，而且更加軟糯，老人小孩都愛(ài)吃,，不妨嘗試一次,。大家看完覺(jué)得有用的話不要忘記收藏，如果你有更好的做法可以留言在評(píng)論區(qū),。