今天要跟大家分享的美食是土豆,，土豆可謂是許多人的心頭愛(ài)，軟軟糯糯,，非常好吃,，快來(lái)看看今天有哪些好吃的東西吧,！

香煎土豆片

用料：土豆,、大蒜、豆瓣醬,、生抽,、菜籽油、白芝麻,、蔥

做法：1,、土豆去皮洗凈，隨便用刀切片,，不要切的太?。?/p>

2,、鍋中添水燒開,，土豆倒入鍋中煮2分鐘后撈出瀝干水分；

3,、鍋中熱油,，土豆入鍋煎至兩面金黃色，煎硬一點(diǎn)的土豆更香糯,；

4,、利用鍋底油，將大蒜剁碎倒入鍋中,，添加半勺豆瓣醬炒出紅油,；

5、土豆重新倒入鍋中,，添加2勺生抽翻炒入味,，出鍋前撒上芝麻和蔥花。

番茄燉土豆

用料：土豆,、番茄,、大蒜,、鹽、生抽,、老抽

做法：1,、將番茄洗凈，土豆洗凈去皮,；

2,、將番茄切成小塊，土豆切片,，不用很?。?/p>

3,、鍋預(yù)熱,，加入適量食用油，油熱后放入蒜末煸香,，加入西紅柿翻炒片刻,，加入土豆、鹽,、生抽,、老抽翻炒均勻，加適量水,，水量剛好沒(méi)過(guò)土豆為宜,；

4、開鍋后加鍋蓋,，轉(zhuǎn)小火燉十分鐘左右,，然后再大火收汁，一定要收汁粘稠,，沒(méi)有多余的水分,。

麻辣土豆片

用料：土豆、小蔥,、大蒜,、辣椒面、白芝麻,、鹽,、白糖、涼拌醋,、花椒油,、醬油

做法：1、將土豆切成薄片,，放冷水里除去淀粉,；

2,、鍋內(nèi)加油燒熱，把土豆片下鍋煎,，煎至雙面金黃后撈出備用,，鍋中熱油拿到一邊晾一下，準(zhǔn)備做油潑辣子,；

3,、把辣椒面和白芝麻倒入一個(gè)碗中，把剛才炸土豆的熱油倒入碗中,，放在一旁備用,；

4、把準(zhǔn)備好的涼拌醋,、醬油,、花椒油、白糖,、鹽倒入碗中調(diào)勻制成調(diào)料汁,，放一旁備用,；

5,、將蔥切成蔥花，蒜切成蒜末,；

6,、將煎好的土豆片放入盤中，把油潑辣子和調(diào)料汁倒在土豆上,，撒上蔥花和蒜末就可以吃了,。