方言朗誦《吃莜面》

兜插子 2018-12-14

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莜(面是由莜麥加工而成的面粉，在山西,、內(nèi)蒙古,，河北壩上地區(qū)也是莜麥面食品的統(tǒng)稱。莜面中含有鈣,、磷,、鐵、核黃素等多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)元素和藥物成份,，可以治療和預(yù)防糖尿病,、冠心病、動(dòng)脈硬化,、高血壓等多種疾病,。同時(shí)莜面中含有一種特殊物質(zhì)--亞油酸，它對(duì)于人體新陳代謝具有明顯的功效

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