|
材料 A.瘦肉80克加10克的肥肉剁成肉泥 B.香菇20克→切碎 洋蔥20克→切碎 做法 1.將A、B混合放入一個(gè)蛋黃,、適量淀粉→攪勻制成小圓餅→裝盤(pán)（1歲以上可以少放一些鹽） 2.蒸鍋水開(kāi)放入肉餅→蒸10-15分鐘左右 功效 瘦肉富含血紅素鐵,，吸收率高，再加上它和干貝都富含鋅,，雙倍補(bǔ)鐵和補(bǔ)鋅,，再加上洋蔥含有蔥蒜辣素，可刺激胃酸分泌，增進(jìn)食欲,，緩解厭食,，促進(jìn)開(kāi)胃； 香菇富含各種微量元素,，多糖活性物質(zhì),，加上洋蔥中的含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強(qiáng)的殺菌能力,，幾者搭配,，能更好地提高孩子免疫力，預(yù)防感冒,； 目前缺鐵性貧血是兒童最常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)缺乏病,。主要是因?yàn)閷殞毘錾?~6個(gè)月后，體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵基本消耗完了,，很容易缺鐵,。如果寶寶缺鐵，可能會(huì)導(dǎo)致厭食,，生長(zhǎng)緩慢,，免疫力差，長(zhǎng)期下去甚至?xí)绊懼橇Πl(fā)育,。 |
|
|
來(lái)自： 蒙小魚(yú)1213 > 《食療》
