有著美好寓意的姜餅屋，承載了濃濃的圣誕情節(jié),，屋頂高聳,，積滿白雪的姜餅屋，就像是人們夢(mèng)中的童話世界,！傳說(shuō),，如果在圣誕節(jié)收到戀人所贈(zèng)的姜餅屋，他們將永遠(yuǎn)不分,，白頭到老,！ 易小焙姜餅預(yù)拌粉,，讓你輕松實(shí)現(xiàn)手作夢(mèng)想~ 美麗多變的姜餅屋，也是那么easy~

易小焙姜餅預(yù)拌粉

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視頻中所有工具,、模具均采用法焙客品牌

超夢(mèng)幻姜餅屋

>>>用料

制作姜餅：易小焙姜餅預(yù)拌粉   260g、蜂蜜     65g,、雞蛋    60g

制作糖霜： 蛋白    14g,、糖粉     100g、檸檬汁    數(shù)滴

>>>制作方法

1.準(zhǔn)備好所需食材,；

2.將蜂蜜,、雞蛋加入預(yù)拌粉內(nèi)，攪拌均勻,，成團(tuán),；

3.無(wú)干粉均勻的面團(tuán)覆蓋保鮮膜，放置冰箱冷藏30分鐘,，靜止,；

4.30分鐘后從冰箱中取出面團(tuán)，用搟面杖將面團(tuán)搟成5mm左右厚度的面片,；

5.然后拿出提前準(zhǔn)備的姜餅屋造型圖,，放在面片上，用小刀劃出造型,；

6.將劃好造型的面片放在烤盤(pán)中，刷一層薄薄的蛋液,；

7.放入預(yù)熱好的烤箱中（烤箱180℃預(yù)熱10分鐘,，）  170℃烤20分鐘即可；

8.制作糖霜： 蛋白14g,、糖粉 100g,、檸檬汁數(shù)滴；

9.在一個(gè)干凈的容器內(nèi)倒入蛋白,，并蛋白中滴入數(shù)滴檸檬汁,；

10.用電動(dòng)打蛋器打發(fā)蛋白，分?jǐn)?shù)次加入100g糖粉（每次加入糖粉時(shí)先攪拌一下,，防止糖粉飛粉）,；

11.蛋白打發(fā)好后倒入裱花袋；

12.（組裝姜餅屋時(shí)必須在姜餅涼透的前提下進(jìn)行）拿起姜餅屋的一面,，將糖霜均勻的擠在餅干的一側(cè),，將另一塊的姜餅黏在一起（依照此方法將所有單塊的姜餅屋拼接起來(lái)）；

14.每粘合一塊,，就等黏住后再進(jìn)行下一塊的拼粘,，用糖霜和其他裝飾材料裝飾你的姜餅屋就可以咯,；

15.姜餅屋的造型圖可以通過(guò)上網(wǎng)搜索找到，你也可以發(fā)揮想象,，做一個(gè)屬于自己的姜餅屋,！

16.來(lái)張近景~ 超可愛(ài)有木有！

Ps：今日大雪節(jié)氣,，宣告正式進(jìn)入隆冬時(shí)節(jié),，親愛(ài)的小伙伴兒們注意保暖哦~么么噠