先說結(jié)論：一般不推薦糖尿病人吃香蕉,，但如果血糖穩(wěn)定，偶爾吃一點(diǎn)香蕉,，問題也不是太大,。

判斷一種水果糖尿病人能不能吃，首先看這種水果的GI值,。

GI,，即“血糖生成指數(shù)”，它是衡量食物引起人體餐后血糖反應(yīng)的一項(xiàng)有效指標(biāo),。一般來說,，GI小于55為低GI食物，55-70為中GI食物,，大于70為高GI食物,。也就是說，GI越低的食物對(duì)血糖波動(dòng)的影響越小,。糖尿病人選擇吃低GI的水果,，相對(duì)更安全些。

香蕉的GI值是52,，屬于低GI食物,。如果是生的香蕉，GI則是30,，也屬于低GI食物,。

香蕉屬于低GI食物，為什么還不推薦糖尿病人吃呢,？

因?yàn)檫€要看血糖負(fù)荷,。

食物血糖負(fù)荷（GL）是食物GI值與可利用碳水化合物的乘積，將攝入碳水化合物的質(zhì)與量結(jié)合起來,，能更全面估價(jià)膳食總血糖效應(yīng),。

香蕉的碳水化合物含量為20.8克/100克，那么,，吃一根普通大小的香蕉（按100克算）,，食物的血糖負(fù)荷為GL=52×20.8÷100=10.8

這是什么概念呢？不妨來跟GI值同是52的獼猴桃比一比,。獼猴桃的碳水化合物含量為11.9克/100克,。一個(gè)中等大小的獼猴桃（按100克算）的血糖負(fù)荷為GL=52×11.9÷100=6.2,。

可見，吃相同量的香蕉和獼猴桃,，香蕉對(duì)血糖的影響更大,。糖尿病人每次可以吃一個(gè)中等大小的獼猴桃，而對(duì)于香蕉,，就只能吃一半左右的量了,。

所以，一般不推薦糖尿病人吃香蕉,。

如果糖友的血糖比較穩(wěn)定,，偶爾嘴饞想吃香蕉，也可以少量吃,。

建議把香蕉放在兩餐之間來吃,，比如早上10點(diǎn)，下午3點(diǎn),，應(yīng)避免在飯后馬上吃水果,，以免血糖發(fā)生大的波動(dòng)。

在食用量上,，建議每次控制在半根之內(nèi),。而且，盡量生吃香蕉,，不要烤熟了吃,，也不要選擇吃香蕉罐頭。最后,，還要注意相應(yīng)減少主食的量,，并監(jiān)測(cè)好餐后血糖。（【劉萍萍生活營(yíng)養(yǎng)】系悟空問答簽約作者）

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