準(zhǔn)備食材：

大白菜，五花肉,，粉條,，香菜，蔥,，姜,，蒜，八角,，干紅辣椒,，料酒，生抽,，老抽,，鹽，香油,。

具體操作步驟如下：

1.大白菜清洗干凈后,，切成大塊備用,。

2.五花肉清洗干凈后切成片備用,。

3,，熱鍋加油,，油熱后放入五花肉，中火將五花肉中的豬油煸炒出以后,，放入蔥段,，姜片，八角,，干紅辣椒炒出香味,。

4.放入適量的料酒,，生抽，老抽煸炒給五花肉上色,。

5.五花肉煸炒上色后,，放入白菜梆翻炒均勻,。

6.白菜梆炒至軟爛以后,，放入白菜葉翻炒至白菜葉變軟后，加入適量的鹽翻炒均勻,。

7.加入少量的開(kāi)水,，水不要加太多,，因?yàn)榇蟀撞顺吹臅r(shí)候會(huì)出水。

8.放入一把清洗干凈的粉條，（如果是寬粉或者粗粉條要用熱水提前泡發(fā)）,。

9.將粉條翻拌均勻后，再將粉條埋在白菜底下小火燉,。

10.蓋上鍋蓋小火燜5分鐘,。（如果喜歡吃脆白菜就不用蓋鍋蓋,，敞著鍋蓋燉就可以）

11.關(guān)火后滴兩滴香油,。

12.出鍋裝盆后,，加入適量的香菜和蒜末，一道營(yíng)養(yǎng)美味的經(jīng)典菜肴——白菜豬肉燉粉條就做好啦,！喜歡的朋友一定要試試,！

溫馨小貼士：

1.五花肉片不要切太薄,，厚一點(diǎn)吃起來(lái)比較香。

2.白菜燉的時(shí)間長(zhǎng)短,，可以根據(jù)個(gè)人喜歡的口味改變,。