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餅是早餐的美味,，很多人都愛(ài)吃,，今天品品姐給大家介紹幾種快手早餐餅，讓你快速做出美味的大餅,，開(kāi)啟元?dú)鉂M滿的一天!

蘿卜絲餅

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蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成分很高,，有很多養(yǎng)生功效。蘿卜絲餅是江南常見(jiàn)的一道美食,，其色澤淡黃，口感酥脆鮮香,，不但深受大眾歡迎,，其做法也非常簡(jiǎn)單。

材 料 白蘿卜,、胡蘿卜適量,，火腿腸1根，小蔥1-2根,、雞蛋1-2個(gè),、鹽、油、面粉適量,。

做 法

1、將白蘿卜,、胡蘿卜,、火腿腸切絲、小蔥切碎,，雞蛋打散，加入面粉,、鹽，兌涼水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

2,、平底鍋預(yù)熱倒油,，再舀入面糊,，攤成巴掌大小,。中小火烙餅,，一面成型翻另一面,，反復(fù)翻幾次,，烙成金黃色就可以出鍋了。

玉米雞蛋餅

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玉米粉具有健脾開(kāi)胃,、防癌、降膽固醇,、健腦等功效,。用玉米粉做餅,，不但美味營(yíng)養(yǎng)，而且也很簡(jiǎn)單,，只要10分鐘就能搞定!

材 料 玉米粉適量,，面粉少許，雞蛋3個(gè),，小蔥3根,，油、鹽適量,，胡椒粉少許,。

做 法

1,、將玉米粉和面粉兌涼水混合,，雞蛋打散，小蔥切沫,，再加入適量鹽和胡椒粉攪拌拌勻,。

2、在平底鍋里倒油燒熱,，將面糊攤成薄餅,。中小火煎至一面定型后再翻面,，兩面金黃即可出鍋。

土豆絲餅

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土豆是非常受歡迎的食物,，其做法也是多種多樣,。土豆切絲不但可以用來(lái)炒，而且還可以用來(lái)做美味可口的煎餅哦~

材 料 土豆兩顆,，面粉適量,，鹽、蔥花,、咖喱粉少許,。

做 法

1,、土豆去皮后直接擦絲到水里，這樣可防止土豆變色,，活面糊時(shí)也不需要再加水了,。

2、加1湯匙咖喱粉,、一勺半鹽到土豆絲里入味,，再加入面粉，撒適量蔥花拌勻,。

3,、熱鍋倒油，再攤?cè)脒m量面糊晃勻,，中火加熱3分鐘左右翻轉(zhuǎn)一面繼續(xù)加熱,，等到金黃熟透就可以了。

饅頭煎餅

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饅頭太多吃不掉?饅頭干吃太單調(diào)?又或者饅頭太干難以下咽?這里還有讓你大開(kāi)眼界的饅頭新吃法哦~

材 料 饅頭兩個(gè),，雞蛋一個(gè),，小蔥3根，料酒,、鹽,、油、五香粉少許,。

做 法

1,、將雞蛋打入碗中,，加少量料酒，撒入蔥花拌勻,。再把慢頭切成厚片,，將切好的饅頭片放在蛋液里裹勻。

2,、平底鍋預(yù)熱后,，倒入少許油并刷勻。用筷子將裹滿蛋液的饅頭片放入預(yù)熱好的平底鍋中,。

3,、將饅頭片小火煎至兩面金黃，散少許鹽和五香粉,，就可以出鍋啦~

雞蛋玉米餅

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如果米飯不小心煮多了,，那就趕緊留著為第二天的美味早餐做準(zhǔn)備吧!據(jù)說(shuō)米飯這樣做比煎餅果子還要好吃呢!

材 料 雞蛋兩個(gè)，剩飯一碗,，胡蘿卜丁適量,，鹽、油,、面粉,、蔥花少許。

做 法

1,、將胡蘿卜丁倒入米飯中,，打入雞蛋，撒上蔥花和鹽攪拌,，再倒入少量面粉充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

2,、在平底鍋倒入少許油，燒熱后,，將拌好的米糊倒下去煎炸,。小火煎至金黃后翻面，另一面也炸至金黃就可以開(kāi)吃啦,。

餃子皮蔥花餅

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材 料 餃子皮適量,，小蔥3-5根,，食鹽,、油、五香粉少許,。

做 法

1,、將蔥切成碎末放在碗中，加入油,、五香粉和食鹽攪拌均勻,。

▲視頻來(lái)源:美食視頻精選

2,、將餃子皮放在砧板上，然后將做好的油蔥花鋪在餃子皮上,，再在上面蓋一片餃子皮,。做出想吃的數(shù)量后，用搟面杖將其搟成大張餅皮,。

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3,、將餅皮放在鍋中煎熟，比用面皮做的蔥油餅還要香脆好吃!

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面條餅

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材 料 熟面條1碗,，面粉1小碗,，胡蘿卜1根，雞蛋2個(gè),，小蔥3-5根,，油、鹽少許,。

做 法

1,、將胡蘿卜切絲、香蔥切末,，然后和面粉,、雞蛋、鹽一起兌涼水拌勻,。

2,、把熟面條用筷子打散，再將其放到面糊中攪拌勻均,。

3,、平底鍋燒熱，倒少許油,，然后舀1勺面糊放到鍋中攤開(kāi),，小火煎至一面金黃時(shí)翻面，雙面成熟時(shí)即可出鍋食用,。

寒冬季節(jié),，孩子丈夫鬧鐘鬧不醒?

也許能夠叫醒他們的

只是一道美味而又營(yíng)養(yǎng)的早餐餅