苦苣不但可作牧草,、蔬菜，還被制成各種保健品和功能性食品,，用途非常廣泛?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，菊苣有效組分可顯著降低由高血糖引發(fā)的尿酸,、血糖升高,。

梔子所含的梔子苷成分能夠降低血清尿酸水平，而且還具有抑菌抗炎的作用,。尿酸高的人長(zhǎng)期飲用能促進(jìn)尿酸排泄，減輕炎癥,，對(duì)病情有極好的輔助治療功效,。

將苦苣根和梔子搭配在一起熬煮降尿酸的方法。藥理研究發(fā)現(xiàn),，在熬煮的基礎(chǔ)上,，添加益生菌進(jìn)行厭氧發(fā)酵，可以將菊苣根和梔子當(dāng)中的成分都充分被提純出來(lái),。長(zhǎng)期飲用可通過(guò)改善高嘌呤進(jìn)而降低尿酸,。

菊苣、梔子各10g,，放入鍋中熬制10分鐘即可飲用,，每日早晚一杯，堅(jiān)持一個(gè)月可綜合調(diào)節(jié)痛風(fēng)患者的體內(nèi)血脂和尿酸含量,，且作用持久穩(wěn)定,。兩者結(jié)合對(duì)于一些高血壓、高血脂的患者也有很好的緩解作用,。