隨著電商,、微商的興起和大家對飲食健康要求的提高,我們經(jīng)常會聽到很多銷售商會給產(chǎn)品冠以“無公害農(nóng)產(chǎn)品”“綠色食品”“有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品”“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”,,也就是我們統(tǒng)稱為“三品一標(biāo)”的農(nóng)產(chǎn)品,,今天領(lǐng)大家認(rèn)識一下什么是“三品一標(biāo)”。
“三品一標(biāo)”是政府主導(dǎo)的安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌,,是當(dāng)前和今后一個時期農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)消費(fèi)的主導(dǎo)產(chǎn)品,。縱觀“三品一標(biāo)”發(fā)展歷程,,雖有其各自產(chǎn)生的背景和發(fā)展基礎(chǔ),,但都是農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段的戰(zhàn)略選擇,是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要標(biāo)志,。
無公害農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展始于本世紀(jì)初,,是在適應(yīng)入世和保障公眾食品安全的大背景下推出的,,農(nóng)業(yè)部為此在全國啟動實(shí)施了“無公害食品行動計(jì)劃”。無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境,、生產(chǎn)過程,、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求,經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品,。
綠色食品產(chǎn)生于上個世紀(jì)90年代初期,,是在發(fā)展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)大背景下推動起來的。綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則,,產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境,、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證,,獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全,、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。
有機(jī)食品又是國際有機(jī)農(nóng)業(yè)宣傳和輻射帶動的結(jié)果,,是指來自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,,根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工,并且通過合法的,、獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品,。
農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志則是借鑒歐洲發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn),為推進(jìn)地域特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要措施,。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是指標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域,,產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素,并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志,。稱謂由地理區(qū)域名稱和農(nóng)產(chǎn)品通用名稱構(gòu)成,。地理標(biāo)志中的農(nóng)產(chǎn)品只指來源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品,即農(nóng)業(yè)生產(chǎn)獲得的植物,、動物,、微生物及其產(chǎn)品。
隨著“三品一標(biāo)”的快速發(fā)展,,出現(xiàn)了一些重認(rèn)證輕實(shí)施和以次充好的行為,,引發(fā)農(nóng)產(chǎn)品安全隱患。讓消費(fèi)者心存憂慮和不信任,,覺著“三品一標(biāo)”產(chǎn)品和普通農(nóng)產(chǎn)品沒什么區(qū)別,。
為了解決這一隱憂,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部率先從“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品著手啟動追溯體系建設(shè),,以加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管,,強(qiáng)化產(chǎn)地安全管理,實(shí)行產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入制度,建立全程可追溯,、互聯(lián)共享的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息平臺,,健全從農(nóng)田到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全過程監(jiān)管體系,如超市農(nóng)產(chǎn)品上的小小二維碼,,輕輕一掃,,不僅能看到相關(guān)信息,有的還能看到產(chǎn)地視頻哦,。