相信有很多媽媽會為孩子早餐吃什么而頭痛,,早上時間又寶貴,又想讓孩子吃的營養(yǎng)健康,,所以每個早上都是匆忙地像打仗一樣。現(xiàn)在告訴你五種好吃又健康的早餐餅,,讓你孩子再也餓不著! 一,、土豆餅 1.土豆切細(xì)絲 蔥切成蔥碎 一瓣蒜頭切碎 加入少量鹽和胡椒粉調(diào)味,并攪拌均勻,,加入一個雞蛋 攪拌,。油鍋燒熱,,加底油 ,把攪拌好的原料倒入平底鍋 ,,整理成型。煎成二面金黃色,,即刻出鍋。 二,、,、蔥油餅 1.首先的話要準(zhǔn)備面粉,,黑胡椒粉,,鹽,蔥等,,先將面粉倒入盆里,,加入熱水,用筷子攪拌成絮的形狀,。2.然后再加入冷水,,或成面團(tuán),用保鮮膜封住盆,,發(fā)30分鐘,。3.把面團(tuán)揉成小面團(tuán),捏成圓形,。4.然后用搟面棒把它搟得薄的一層,,在面皮上,,加入橄欖油,,鹽,還有胡椒粉,。然后把它裹起來,,弄成長條型5.把它卷起來,把卷起來的蔥油餅,,按成薄薄的一層,。6.準(zhǔn)備平底煎鍋,開始煎我們的蔥油餅,,幾分鐘以后我們就可以吃到香酥的蔥油餅了,! 那么我們開始準(zhǔn)備在家里做起來吧,大人小孩都愛吃 三,、低脂蔬菜餅 1.將白菜、杏鮑菇,、胡蘿卜,、香菇切丁,加入雞蛋攪拌均勻,。2.再加入適量面粉,,清水,適量的鹽,,攪拌均勻,,直到成面糊狀。3.拿一個平底鍋,,燒熱,,放入適量的食用油,。然后倒入一勺子面糊,,平鋪鍋底,成型后翻面,。4.兩面煎至金黃色就可以了。 四,、醬香餅 1.將芝麻醬、海鮮醬,、甜面醬,按照1比1的比例調(diào)制,,在加入一小勺香油,,用少許涼開水?dāng)嚢栝_,,做成較為細(xì)膩的醬料備用,。2.面團(tuán)醒上半個小時,然后搟成薄餅皮,,在面片上均勻抹上食用油,接著從邊開始卷起來,。3.再用搟面杖搟成圓形,這時候預(yù)熱電餅鐺,,放入搟開的面餅,,面餅越薄越好,。4.刷上一層醬料,,加少許清水用小火燜幾分鐘5.涂上醬料,撒上一層蔥花和炒好的芝麻,,用鏟子翻開餅子一角,餅底成金黃色即可,,趁熱切開,餅底香脆,,醬香濃郁,。5.喜歡吃辣的朋友,,可以換成蒜蓉或辣醬 五、洋蔥火腿煎餅 1.洋蔥與火腿腸均切碎成末,雞蛋打散成蛋液,。2.將面粉篩入蛋液中,用筷子將其攪拌成較硬的糊狀。3.再加入約40毫升水,一邊加水一邊攪拌,將其攪拌成均勻的面糊(用勺子舀起面糊往下倒,面糊呈一條不間斷的線時為佳),。4.放入洋蔥與火腿腸末,加入適量的鹽,攪拌均勻,。5.再用搟面杖搟成圓形,,然后將攪拌均勻餓洋蔥與火腿腸末,,加入里面,最后準(zhǔn)備平底煎鍋,,開始煎我們的洋蔥火腿煎餅!
|
|
來自: 昵稱38644644 > 《美食》