腌制的蘿卜干清脆,，分分鐘學(xué)會，好吃又下飯,，原來還有這樣的做法

小編是一個(gè)地道的農(nóng)村人,，所以小編從來沒有從小到大吃自己的泡菜，雖然據(jù)說咸菜往往對我們的健康有害,，但有時(shí)我們在沒有胃口的時(shí)候有泡菜,。可以玩開胃米飯的作用,。當(dāng)我年輕的時(shí)候,，當(dāng)我的長痘成熟時(shí)，媽媽就常常會帶著我們?nèi)ゲ说乩镎潞枚?，然后腌成酸豆角?/span>

除了酸豆,，咸鴨蛋，泡菜,，干蘿卜等外,，我母親將制作的泡菜特別特別，這些食材都是由自己生產(chǎn)的,，由自己的鴨子飼養(yǎng),，所以非常自然這是非常健康的。小編最喜歡的食物是她母親的蘿卜干,。這是非常清脆和辛辣,，非常開胃。前段時(shí)間我去度假屋問我母親如何制作腌蘿卜,。今天,，小編將分享我母親的泡菜秘訣。

準(zhǔn)備配料：青蘿卜（蘿卜腌制以便更好地食用），鹽,，胡椒粉,，辣椒面，醬油,，糖,，醋，干凈的瓶子或泡菜罐,。生產(chǎn)方法：1,。首先，我們應(yīng)該清理蘿卜和把它切成小條,，然后找一個(gè)更大的鍋或篩,，將蘿卜條放在上面，然后把它取出去干至80％干.2,，將干蘿卜條放在水面上,，清洗上面的灰塵和污垢，然后撈出來控干水分,。