01 《茶經(jīng)》

中國(guó)人最先發(fā)現(xiàn)了茶葉的妙處，并將之介紹到全世界,。

唐-陸羽,，《茶經(jīng)》

《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整,、最全面介紹茶的第一部專著,，被譽(yù)為茶葉百科全書(shū)，唐代陸羽所著,?！恫杞?jīng)》是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流,、現(xiàn)狀,、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著,，是劃時(shí)代的茶學(xué)專著,，精辟的農(nóng)學(xué)著作，闡述茶文化的書(shū),。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能,，推動(dòng)了中國(guó)茶文化的發(fā)展。

這使得世界發(fā)生了一種奇怪的變化：在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),，許多國(guó)家的人無(wú)法離開(kāi)中國(guó)的茶葉,。在那時(shí)，中國(guó)卻是茶葉的唯一生產(chǎn)國(guó)，這使得茶葉成為中國(guó)在經(jīng)濟(jì)和外交的重要籌碼,，可也給中國(guó)帶來(lái)災(zāi)難,，甚至改變世界歷史的進(jìn)程,。

02

由于茶葉是中國(guó)的主要產(chǎn)品,，所以，在中國(guó)歷史上,，曾經(jīng)多次使用“茶葉”來(lái)制衡外夷,。

“中國(guó)隨地產(chǎn)茶，無(wú)足異也,。而西北游牧諸部,，則恃以為命。其所食膻酪甚肥膩,，非此無(wú)以清榮衛(wèi)也,。自前明已設(shè)茶馬御史，以茶易馬,，外番多款塞,。我朝尤以是為撫馭之資，喀爾喀及蒙古,、回部無(wú)不仰給焉,。”

—— 清朝史學(xué)家趙翼《簷曝雜記》（北京：中華書(shū)局,，1997：20—21頁(yè)）

可以看出,，明朝、清朝都曾經(jīng)以茶葉制衡西北游牧民族,，曾經(jīng)起到很重要的作用,。

03 晚清士大夫的認(rèn)識(shí)

直到晚清，依然有這樣的論述,，甚至被知識(shí)分子用來(lái)針對(duì)大西洋各國(guó),。

“大西洋距中國(guó)十萬(wàn)里，其番舶來(lái),，所需中國(guó)之物,，亦惟茶是急，滿船載歸,，則其用且極于西海以外矣,。俄羅斯則又以中國(guó)之大黃為上藥，病者非此不治,。舊嘗通貢使,，許其市易，其入口處曰恰克圖。后有數(shù)事渝約,，上命絕其互市,，禁大黃，勿出口,，俄羅斯遂懼而不敢生事,。今又許其貿(mào)易焉。天若生此二物為我朝控馭外夷之具也,?！?/b>

—— 清朝史學(xué)家趙翼《簷曝雜記》（北京：中華書(shū)局，1997：20—21頁(yè)） 

04 引述的全文

清朝史學(xué)家趙翼《簷曝雜記》（北京：中華書(shū)局,，1997：20—21頁(yè)）中曰：“中國(guó)隨地產(chǎn)茶,，無(wú)足異也。而西北游牧諸部,，則恃以為命,。其所食膻酪甚肥膩，非此無(wú)以清榮衛(wèi)也,。自前明已設(shè)茶馬御史,，以茶易馬，外番多款塞,。我朝尤以是為撫馭之資,，喀爾喀及蒙古、回部無(wú)不仰給焉,。大西洋距中國(guó)十萬(wàn)里,，其番舶來(lái)，所需中國(guó)之物,，亦惟茶是急,，滿船載歸，則其用且極于西海以外矣,。俄羅斯則又以中國(guó)之大黃為上藥,，病者非此不治。舊嘗通貢使,，許其市易,，其入口處曰恰克圖。后有數(shù)事渝約,，上命絕其互市,，禁大黃，勿出口,，俄羅斯遂懼而不敢生事,。今又許其貿(mào)易焉。天若生此二物為我朝控馭外夷之具也?！?/p>

寫于 2018-10-12