市面上有很多酒,尤其是白酒,,但是它的價(jià)格卻參差不齊,,大牌的價(jià)格高達(dá)幾萬塊一瓶,便宜的卻只要10塊錢一瓶,。有些人覺得很奇怪,,尤其是對(duì)10塊錢一瓶的白酒表示質(zhì)疑:這些酒,真的是純糧食酒嗎,,還是說,,其實(shí)是用酒精,、香精和水勾兌的呢?這些酒,,又到底能不能放心喝呢,?一位酒行老板說出了實(shí)情。 老板說,,其實(shí)可以從白酒的成本來看,。如果是真的糧食釀出來的酒,大家多少都聽說過一句話:“三斤糧食一斤酒”,。雖然這個(gè)數(shù)據(jù)并不是絕對(duì)準(zhǔn)確,,但也差得不多。一斤糧食也要一兩塊錢,,那么一斤白酒的糧食成本就要五六元,。再經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾,,花費(fèi)了不少時(shí)間,各種工具器皿,,再加上包裝,、人工、運(yùn)輸,,還有扣稅等,,想要賺錢,十塊錢是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,甚至不夠成本,。 所以從成本方面來說,市面上這個(gè)價(jià)位的白酒,,幾乎不可能是用糧食釀出來的酒,。事實(shí)上,這些白酒也確實(shí)是勾兌酒,,又叫做液態(tài)法白酒,。他說,不過這種白酒也分為兩種,,一種是正規(guī)勾兌的,,另一種是非正規(guī)的。正規(guī)酒在標(biāo)簽上都會(huì)注明是液態(tài)法白酒或勾兌酒,,并且注明配料,。而非正規(guī)的小廠和一些不法分子則可能會(huì)標(biāo)虛假的度數(shù)等。 那么,,這些用酒精勾兌的酒到底喝了有沒有問題呢,?老板表示,,事實(shí)上是沒有什么問題的,因?yàn)檫@些酒精也是糧食做成的,,不同的是用糧食做成酒精再勾兌成酒,,比直接用糧食釀酒產(chǎn)量要高6-9,依度數(shù)不同而產(chǎn)量不同,,不過它的口感可能差一點(diǎn)罷了,。不過,由于它價(jià)格低廉,,還是有很多人買的。 |
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