香菇是中國的國菇,，是國人的驕傲！更是菇農們的驕傲,！如今中國的香菇已經(jīng)走在世界前列,，走進千家萬戶。而在這之前,，80年代左右日本的香菇是很有名氣的,，曾經(jīng)一度處于世界領先地位，但由于其勞動力貴、資源有限,、國土面積小等原因,，好日子不長，很快被中國香菇所代替,！

中國的香菇當前基本都以袋料栽培為主,，日本的香菇也以袋料栽培為主，而不同的是日本的香菇菌袋是方塊形的,，這種模式在國內一些地方也存在,，但不是所有的菇友都見識過。

近日,，一位在日本種菇的菇友向小編發(fā)來了一組日本香菇的真實照片,，供廣大菇友們探討和交流！

首先我們一起看看日本香菇菌棒是長什么樣子的,？

日本的香菇大棚采用標準化建設模式,，規(guī)格為20米×12米的標準鋼結構大棚，每個標準模塊大棚大約可容納1萬棒左右香菇,。每個香菇菌棒都采用方形菌袋,，尺寸為20×40厘米。

由于每個大棚都安裝有相應的空調,、通風設置及相應的透光和遮光薄膜,，日本的大棚香菇目前已經(jīng)基本可以實現(xiàn)四季化種植。

大家猜猜香菇在日本一斤能賣到多少錢嗎,？

大家看圖中的超市所售賣的香菇,，一包6個香菇，總重量僅200克左右,，也就是4兩而已,，售價298日元，按匯率約折合人民幣18元,，平均一個香菇劃3元錢,，那么換算成一斤香菇的話價格就是45元。

對,，你沒有看錯,，國內質量好的香菇價格一斤也很難超過10元，日本的香菇售價整整是中國的4倍以上,！

日本香菇賣這么貴,，他們是怎樣吃香菇的？

由于飲食習慣不同,，日本香菇很少以清炒為主,，主要以料理和火鍋的方式出現(xiàn),，因而消費層次相對較高。

這種模式生產的菌包,，優(yōu)點是半工廠化生產,，便于集中管理，可以實現(xiàn)四季不間斷種植,，且整個香菇生長過程不用注水等,；但缺點也是很明顯的,，投資大,，技術要求高，人員素質要求高等,！

日本的這種香菇栽培模式,，在國內某些企業(yè)也有，也可以說是半工廠化種植的前身,，但基本沒有大面積推廣種植,。一般農戶更是望而卻步！這種模式成本高,，不夠經(jīng)濟,，如果沒有高價做支撐，難以維持,！但由于日本的香菇基本以內銷為主,，雖然價格比國內高出幾倍，在本土市場仍然暢銷,。

你見過這種香菇栽培模式嗎,？有哪些優(yōu)缺點？在國內能否具備具備推廣價值,？歡迎廣大菇友在文后交流,、討論并留言！