農(nóng)村有一種植物,，被李時(shí)珍稱為“洗腸草”，因?yàn)槭秤么酥参锟蓾?rùn)腸通便,，增強(qiáng)腎臟,，排出身體宿便和毒素，是瘦身,、強(qiáng)腎的上好佳品,，這種食物就是韭菜。

韭菜又稱'蔬菜偉哥',，中醫(yī)認(rèn)為韭菜具有溫中下氣,、補(bǔ)腎益陽(yáng)等功效，在增強(qiáng)精力的同時(shí),，更是對(duì)男性硬起障礙,、不持久等有極好的治療效果，因此李時(shí)珍又稱它為'壯腎草',，現(xiàn)代人還給了它“蔬菜偉哥” 的桂冠,。

韭菜對(duì)于人們來(lái)說(shuō)，有很好的補(bǔ)腎益胃的功效,，因?yàn)榫虏顺休^多的纖維素,，能增加胃腸蠕動(dòng)，還含有揮發(fā)油及含硫化合物,，具有促進(jìn)食欲,、殺菌和降低血脂的作用。秋季食用韭菜補(bǔ)腎益胃潤(rùn)腸通便,，還能起到減肥作用,。

想要減肥的人可以常吃韭菜，韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,，有助于疏調(diào)肝氣,，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能,。韭菜含有大量維生素和粗纖維,，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘,，預(yù)防腸癌,。人們常吃不僅腎臟變強(qiáng)腰也細(xì)了。