文章來源：德雅生物

小麥應該都知道,，磨成面粉，可制成各種面食點心等,?？墒怯姓l知道小麥胚芽還可壓成油，營養(yǎng)一點也不比小麥粉差哦!接下來就跟著小編來了解了解這個“小麥胚芽油”,。

小麥胚芽經由最高級的冷壓方式精制而成,，呈棕色，有強烈氣味,。小麥苗成長過程必須經過胚胎發(fā)育出芽,，再生長成苗。在小麥胚胎到出芽一周內,，用高科技低溫方法提取,，提煉出清純的小麥胚芽油。

小麥胚芽油它集中了小麥的營養(yǎng)精華,，富含維生素E,、亞油酸,、亞麻酸,、甘八碳醇及多種生理活性組分，是寶貴的功能食品,，具有很高的營養(yǎng)價值,。特別是維生素E含量為植物油之冠，已被公認為一種頗具營養(yǎng)保健作用的功能性油脂,。

小麥胚芽油被營養(yǎng)學家譽為天然維生素E的倉庫,，維生素E，α,、β,、γ、δ四種類型全具備,，生理活性效能是合成維生素E的30倍,，易被人體吸收。在體內防止氧化脂質的生成,，保護細胞膜,，抑制自由基，促進人體新陳代謝，延緩機體衰老,，改善肝臟功能,，降低膽固醇，提高免疫力,，是為數不多的真正應用于人類抗衰老的抗氧化劑,。

小麥胚芽油還有多種對身體有益的功效。在這里就不一一介紹了,。