平時吃膩了大魚大肉，那么就來點蔬菜吧,！特別是現(xiàn)在的人都提倡吃素食,，素食的好處是多之又多，而蔬菜中我最喜歡的就是生菜了,，生菜中的膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)含量很高,，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜還有減肥的作用,。正在減肥的朋友們,，不妨試試這道營養(yǎng)美味，口味咸鮮的蠔油生菜,。

生菜最愛吃的還是蠔油生菜,，比肉還好吃,，超簡單的家常菜,，簡單3步就能搞定,，要做出好吃又好看的蠔油生菜，主要在于燙生菜,，放入生菜燙時一定要翻動,，這樣才能燙得均勻。燙至顏色變成翠綠時就要撈出,，也不要燙太久,，久了生菜就死了，變色了就不好看也不好吃了,。

蠔油生菜

所需材料：生菜300克,，蒜30克，鹽少許,，食用油適量

醬汁材料：蠔油3湯匙,，白糖1湯匙，生抽1湯匙,，玉米淀粉1茶匙,，清水小半碗

烹飪步驟：1、生菜洗凈瀝干水分備用,，蒜切末備用,，醬汁材料放入碗中調(diào)成醬汁備用

2、鍋中倒入適量的清水燒開,，加入少許鹽和食用油,，再放入生菜，燙至變成翠綠色撈出瀝干水分?jǐn)[入盤中

3、另起鍋倒入適量的食用油燒熱,，放入蒜末爆香,，再倒入剛才調(diào)好的醬汁燒至濃稠，澆倒在生菜上即可

一道美味的蠔油生菜就做好了,。營養(yǎng)美味,，做法超級簡單，你也快來試試吧,！

小貼士：燒開水后加入鹽和食用油,，是讓生菜翠綠不變色，調(diào)料隨自己的口味調(diào)整,。

你喜歡這道蠔油生菜嗎,？還是你有更好的辦法呢？如果你有更好的辦法歡迎給我留言,。希望有機會能跟您交流美食,。喜歡這道美食的親們，歡迎點贊,、收藏,、評論和轉(zhuǎn)發(fā)，你的一點一評一轉(zhuǎn)是對我最大的支持和鼓勵,。如果有什么不對之處也歡迎給我吐槽指正,，也可以美食討論扣扣群861950357！關(guān)注美食生活,，小編每天都會給大家?guī)聿灰粯拥拿朗?，讓你不再為吃什么而煩惱?/strong>