在當(dāng)下這個(gè)年代,，有些人就老做一些異想天開不切實(shí)際的夢(mèng),。為什么？舉個(gè)最簡(jiǎn)單的例子,，很多酒友在買酒時(shí)總會(huì)遇到那些年份酒,。就拿醬香酒來說吧，5年10年15年的窖齡比比皆是,。但是有人就以為自己想了一個(gè)好方法,，自己買一瓶5年的茅臺(tái)，放上個(gè)十多年,，不就是二十年的陳釀了嗎,？其實(shí)這些酒友對(duì)成品酒的年份上有誤解，差異并不只是在時(shí)間上,！ 遇到過很多酒友問老陳,，“老陳，你說我買5年成品酒放10年,，會(huì)不會(huì)達(dá)到15年酒的口感,？”，在這里老陳只想回答：“沒有,，說出這種話的真的是邏輯鬼才,，放100年也達(dá)不到那種口感。”而年份從酒字面上理解就是指窖藏的時(shí)間,，窖藏達(dá)到一定年份的白酒就是年份酒,。因?yàn)樗侵赴拙粕a(chǎn)窖池的使用年份，窖齡酒是指連續(xù)不斷釀酒的窖池所釀出的白酒,。如20年窖齡酒指生產(chǎn)基礎(chǔ)酒的窖池已經(jīng)連續(xù)使用20年,，并非此酒存放了20年，當(dāng)然是窖齡越長對(duì)生產(chǎn)酒的酒質(zhì)質(zhì)量越好,。  當(dāng)下市場(chǎng)上的15年年份的白酒,，并不是說這瓶酒被貯存了15年,。而是在這瓶酒里有一定比例的15年期原酒，酒友們一定要清楚這一點(diǎn),，不然非常容易上當(dāng)受騙。大家都知道,，任何酒品牌都有高檔酒和低檔酒,。因?yàn)?/span>高檔酒和低檔酒的釀酒原料就大不相同，正宗的高端醬香酒一定使用紅高粱,，而低端醬香酒是什么原料大家心里也應(yīng)該明白,。  不過話說回來，不管什么年份的酒,，只要能讓顧客喝開心那就是好酒,！當(dāng)然，價(jià)位一定也要對(duì)得起酒的檔次,。想喝好酒肯定要舍得花錢,，不過在中國人當(dāng)下這個(gè)經(jīng)濟(jì)水平，并不是人人都能喝得起名貴好酒,。但是嘴饞怎么辦呢,？這個(gè)事好辦！有不少朋友知道我在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒,，時(shí)常會(huì)讓我推薦點(diǎn)酒,，對(duì)此我很感謝大家的信任和認(rèn)可。我不敢說我的酒是性價(jià)比最高的,，但保證是糧食酒,。很欣慰的是我之前所做的努力也有所收獲，認(rèn)識(shí)了很多志同道合的酒友,。希望以后的路上,，大家都可以不忘初心。  最后,，咱就說一句,，酒友們喝酒必定是為了開心，那喝酒就一定要喝好酒,，買酒也一定要認(rèn)準(zhǔn)渠道,，我是茅臺(tái)當(dāng)?shù)厝耍瑥氖轮凭乒ぷ?，?duì)于醬香白酒還是有一定的了解,，要是有想品嘗貨真價(jià)實(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)純糧食酒（醬香濃郁，回味足,，舒適,，醉后不上頭不口干）的酒友可以關(guān)注并私信我了解茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒,。  歡迎添加交流學(xué)習(xí)白酒知識(shí),提升自身白酒知識(shí),歡迎轉(zhuǎn)載。?？吹酱宋牡拿恳晃痪朴讯寄芎壬献约盒膬x的白酒,。 版權(quán)所有老陳說醬香茅臺(tái)（微信：JXMT678） 公眾號(hào)：一品醬香酒文化 |
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