君禾道和牛の焼肉 雅致的環(huán)境 貼心的服務 一進門就感覺環(huán)境非常舒服,柔和的色調(diào),,日系的風格,,輕聲細語的服務員。會趕走你一天的煩悶,,靜享美食帶來的愉悅,。 清新的綠植裝飾 專業(yè)的廚師團隊 寬敞又相對私密的餐位,,會讓客人更加專注面前的美食。每一桌都會安排專業(yè)的燒肉師傅,,不用自己動手,,連吃飯都變成了一次美好的視覺盛宴,并一邊為客人講解正確的吃肉方法,。 還有雅致的大包間,安靜舒適,,可以容納12個人,。 君禾道和牛の焼肉 一樣的簽語餅 不一樣的小幸運 每一桌都有一籃簽語餅,掰開里面有一個小紙條,,是各種各樣的祝福語,。我們互相交換紙條,享受著新鮮的小樂趣,! 君禾道和牛の焼肉 不是所有的牛肉 都可以做焼肉 厚切牛舌 會吃的人會從牛舌開始吃,,能嘗到原汁原味的牛肉口感,由淺入深一步步層層深入,。 牛舌建議7分熟為佳 剪成小塊 小飯喜歡厚切牛舌,,烤的兩面焦黃,網(wǎng)格和肉的接觸發(fā)出的“滋滋”聲,,讓人控制不住口水直流!烤好之后剪成小塊,,軟嫩又有彈性,! 牛舌厚切和薄切的口感完全不同,,厚切口感又嫩又有嚼頭,跟牛舌來個甜蜜的親吻吧,! M9和牛三筋肉 三筋肉是也就是我們常說的牛板腱,呈雪花狀,一頭成熟的牛約有5公斤左右的三筋肉,,可以說是彌足珍貴啦,! 焼肉師傅建議對待這個幼嫩的部分,五分熟為佳,!牛肉味十足而且十分嫩滑,油豐而不膩,甘香爽口且細嫩,頗受女孩子喜愛,! 因為牛肉品質(zhì)很好,,原切不腌制,,可以保證肉的原汁原味。五分熟口感最為鮮嫩,,輕輕一咬汁水四溢,,濃郁的香氣只需一點點海鹽,便可以襯托的完美無瑕,! 炭烤玫瑰鹽燒 這一款是小飯第一次吃到,,漂亮的雪花紋理讓人心動不已,。據(jù)說有一個神奇的步驟,可以讓它變得更好吃哦,! 與其它燒肉不同,,師傅將一塊玫瑰鹽板放在網(wǎng)格中進行加熱,烤完一面的和牛肉放在鹽板上,,可以讓肉吸收鹽板的天然香氣,。 肉中帶有微微的玫瑰鹽香氣,,直接吃就足夠回味了。如果口重,,可以蘸一點點醬汁,,對于這樣的肉,小飯已經(jīng)喪失了語言表達能力,,只想一口接一口的吃個不停,! M9和牛短肋 短肋的雪花更漂亮,,肥瘦分布均勻。相比偏瘦的和牛肉,,這款是小飯很喜歡的,。因為脂肪部分比較豐盈,所以吃起來更香,! 和牛肉與炭火交織纏綿,,高溫逼出油脂,,香味直往鼻子里鉆。 嫩到入口即化的和牛肉,,香氣在口中經(jīng)久不散!本身的香氣就足以讓人淪陷,,對深愛食物本味的人,,簡直是暴擊!以后我媽媽再讓我相親,,我就約在這里見面,,先吃爽,男朋友根本不重要! M9和牛肋眼 M9級的和牛肋眼肉,果然讓人震撼,!新西蘭和澳大利亞自家牧場里的和牛,,采用日本傳統(tǒng)谷物飼養(yǎng),所以雪花均勻,,肉色發(fā)粉,。 小飯突然發(fā)現(xiàn),,吃了一個多小時也并沒有看到煙霧繚繞的景象,身上也沒有一點味道,。原來餐廳采用日本先進的地排煙的形式,,烤再久就餐客人都不會沾染任何油煙的味道。 將肋眼按著部位分解,不同的部位口感也是不同的,。一邊放在盤子里鎖汁,,一邊剪成條,這時的口感是最適宜的,,一定要趁熱吃,! 小飯第一次體會到什么叫入口即化的鮮美,!和牛肋眼肉肉質(zhì)細嫩,,脂肪含量較高,吃起來的口感香嫩多汁,。 臺式墨魚腸 石家莊獨一份兒,,墨魚腸從臺灣運到上海,,從上海又運到石家莊,現(xiàn)在可是店里的人氣王!不論男女老少,,都特別喜歡,。 由墨魚肉和墨魚汁做成,,一入口很香很彈牙,里面白色的部分是墨魚肉,,特別有嚼勁兒,。自帶咸鮮味兒,所以不沾料也完全OK,! 君禾道和牛の焼肉 精致的刺身壽司 刺身三拼+海膽 一份大拼盤簡直是刺身控的愛,,新鮮的甜蝦,、三文魚、北極貝等等,,不僅顏值高,,還能吃到爽!尤其是海膽,,微微的甘甜,,細膩綿密讓人欲罷不能! 活生蠔刺身 不是所有的生蠔都可以做刺身,這些生蠔是從臺灣空運來的,。而端上餐桌的都是經(jīng)過嚴格“考核”的優(yōu)等生,,只有通過國際標準九道凈化的考核,才是好生蠔,! 小飯第一次能把新鮮的生蠔生吃下去,,軟滑的口感,,豐盈的汁水在嘴里爆開,微微泛著一絲甘甜,對于愛吃海鮮的人來說,,這應該就是幸福了,!不習慣海鮮的鮮味,可以像小飯一樣加一點辣醬,,會好很多,。 絢彩壽司拼盤 壽司拼盤有四種口味,,選擇性多樣,每一款里面都十分豐富,。鰻魚,、芒果、三文魚,、榴蓮等等,,豐富的層次感讓人意猶未盡。 小飯個人最愛這個鰻魚壽司,,細嫩的鰻魚,,加上里面酥脆的炸蝦,蘸點芥末醬油,,一口吞才爽,! 芒果三文魚塔 口感層次明顯,,清新的水果和沙拉,三文魚獨有的香味和細膩感,,薯片的香脆,,全部一口吞下,仿佛擁有了全世界一般的美好,。 生吃玉子拌和牛 日本進口的無菌蛋,,一點腥味都沒有,,淋上秘制料汁,把雞蛋攪勻,,生的和牛肉口感極鮮,,嫩滑無比! 海鮮釜飯 三文魚,、蟹足棒、新鮮魚子,,一份飯中包含著濃濃的鮮美味道,。 雞肉釜飯 嫩滑的雞肉佐以菌類的鮮美,,每一口都回味無窮。米飯粒粒分明,,越嚼越香,。 |
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