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吃過才知道,被diss的大豬蹄子竟然如此好吃,!

 brendawu113 2018-09-21

慶?!堆屿ヂ浴肥展?/span>

燉個大豬蹄子

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“想問一句,為什么叫我大豬蹄子,?”

隨著黑馬劇集《延禧攻略》的爆紅,以及劇中乾隆扮演者聶遠的靈魂拷問,,讓“大豬蹄子”這個詞再次成為了觀眾討論焦點,。從字面就可以看出,“大豬蹄子”并沒有含有褒獎的含義,,是女人們愛用來吐槽“鋼鐵直男”不善變通,、不解風(fēng)情、甚至是花心……的網(wǎng)絡(luò)用語,。


但是在吃貨眼中,,豬蹄不需要任何附加屬性,燉豬蹄,、燜豬蹄,、豬蹄湯……美味便是王道。美味的同時,,他的營養(yǎng)也是滿滿的,。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),脂肪含量也比肥肉低,。他能防治皮膚干癟起皺,、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長發(fā)育都具有特殊意義,。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品” 和“類似于熊掌的美味佳肴”,。


這樣“人間尤物”,,不如今天就燉個大豬蹄子吧!




食材

豬蹄  2個 / 白胡椒 少量 / 料酒  3勺 / 小蔥  5根 / 油  適量 / 姜  幾片 / 八角 1個 / 桂皮  1段 / 香葉  1片 / 白蔻  1個 / 黃豆  適量 / 醬油  1勺 /


推薦指數(shù):★★★★★


步驟


1.準備食材,。先把豬蹄煮一下,,這樣可以去除異味,加入白胡椒,、料酒和小蔥,,煮上一個小時,,拿出來就可以吃了。

2.鍋內(nèi)放油,,蔥姜必不可少,,八角桂皮香葉白蔻,繼續(xù)加糖,,融化后加水,。

3.下豬蹄和黃豆,加入醬油后蓋蓋兒,,咕嘟15分鐘,。


4.出鍋入盤上桌,還不趕緊干掉他,!



    成  品  





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