不想一直給別人打工,,很多人萌生了創(chuàng)業(yè)的想法,創(chuàng)業(yè)前期資金不足,,沒有經(jīng)驗,。很多人選擇從餐飲做起,很多投資者做餐飲最頭痛的一點就是前期準(zhǔn)備工作浪費了更多的時間,,特別是餐飲店選址上,,而后期開店更需要時間。那么,,對于新手而言,,如何才能快速開起來一家店呢? 餐飲快速開店方式一:跟著別人開店 只要是競爭對手不是特別強(qiáng),,別人在哪開店你就可以在哪開店,;如他賣丸子你就賣菜,,這樣就一定程度上的節(jié)省了你的選址時間。 還有一點就是跟著別人開店,,也就是說別人開什么店,,你開什么店?這個可以比較好理解,也就是從中,。如他開了一家茶飲點生意比較火爆,,你也完全可以在另外一條街或者另外一個地方去開茶飲店,跟著學(xué),。 省去你考察市場的時間,,猶如你看有家火鍋店很火,然后你可以在自己的家鄉(xiāng)開個完全一模一樣的,,或者是在五公里以外的地方在開一個,。 綜合而言就是:別人在哪開你就在哪開,要和別人開同樣的餐飲店你就換個地方開,。這樣投資風(fēng)險相對較低,,還是比較保險的! 快速開店方式二:接手別人的餐飲店 要想實現(xiàn)快速,,在裝修及設(shè)備購買上就要實現(xiàn)快速,,因而接手別人的店是快速的,如果哪個店面需要轉(zhuǎn)讓,,你初步感覺合適的話你可以考慮以下四點: 1,、餐飲店轉(zhuǎn)讓是倒閉還是有事轉(zhuǎn)讓 2、接手這個餐飲店是繼續(xù)做他的項目還是其他的項目 3,、我要做的這個特色有什么特色可以扭轉(zhuǎn)局面 很多餐飲店都是主要問題都是經(jīng)營不善,,所以你要具體看是哪些原因;是真的經(jīng)營問題,還是地段問題,,還是周圍設(shè)施問題,,這一點一定要考慮清楚,一旦接受便可經(jīng)營,。這樣能夠省去你裝修和購買設(shè)備的時間及費用,。 快速開店方式三:餐飲店為開店營業(yè)便進(jìn)行宣傳推廣 很多餐飲店在經(jīng)營策略上,未開店之前便開始宣傳推廣,,這樣在開店之前便可以獲得大量的人流量,。如前期裝修過程中先掛門頭,或電子顯示屏,,讓過往的人都能知道你,,然后宣傳單提前進(jìn)行散發(fā),微信也可以提前宣傳推廣。 1,、提前做宣傳,。大概在開店之前一個月進(jìn)行宣傳推廣,條件允許的話可以做一些廣告,。當(dāng)然可以提前談一些團(tuán)購網(wǎng)站,,但沒必要提前做,可以先在小范圍的進(jìn)行宣傳,。 2、如果餐飲店開張活動搞得比較好也可以獲得很好的人流量,,如周圍居民比較多,,你可以針對小區(qū)搞特定的就餐活動,只要是這個小區(qū)拿著優(yōu)惠券來就可以給予一定的優(yōu)惠,。 這樣做可以讓你的餐飲店已開業(yè)便可進(jìn)入正常的經(jīng)營狀態(tài),,因為店面積累可會比較慢,如果有一個好的開頭,,固定顧客基數(shù)就大,,后期擴(kuò)張就會很快。 快速開店方式四:加盟餐飲連鎖店 加盟餐飲連鎖店的最大好處就是品牌優(yōu)勢;由于在前期宣傳上已經(jīng)樹立了良好的品牌形象,,就相當(dāng)于加盟之后就有一一群客戶,,也就意味著這一大群客戶都可能成為你的潛在客戶。而你需要做的就是將店面裝修下就行了,。 加盟連店在培訓(xùn)方面也已經(jīng)有了足夠多的資源,,只要你愿意學(xué)習(xí),包括店面選址,、裝修,,后期營銷等等你都能在導(dǎo)師那里學(xué)習(xí)到。 我是餐飲創(chuàng)業(yè)人,,多年來一直致力于餐飲領(lǐng)域,,對于餐飲行業(yè)有著自己獨特的見解,如果你有想法從事餐飲行業(yè),,卻又苦于沒有門道,,不知如何開始??梢躁P(guān)注公眾號“我是創(chuàng)業(yè)人”,,和我一起聊餐飲創(chuàng)業(yè)那些事兒。 |
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