飯店最火的家常菜，成本不到10元,，在家就能做出來,，好吃又下飯，一起來學(xué)習(xí)看看吧,！

需要準(zhǔn)備的食材有：海鮮菇,、紅線椒、五花肉,、蒜子,、大蒜

1.將海鮮菇提前用清水清洗干凈控干水分，蒜子拍碎,，大蒜切長段,，線椒斜切成片，五花肉切絲備用,。

2.鍋中倒入多一點(diǎn)的食用油,，油溫?zé)?成熱時(shí)下入海鮮菇，10秒左右即可出鍋,，過一遍油的海鮮菇口感更加滑嫩香脆,。

3.鍋中留少許底油，下入五花肉絲煸炒香,，肉絲變色后下入蒜子一起煸炒,。

4.待肉絲吐油時(shí)關(guān)小火，下入紅線椒,，再加少許醬油炒至上色,。

5.肉絲上色后下入海鮮菇，開大火快速翻炒均勻,。

6.關(guān)小火加適量食鹽,，再開大火繼續(xù)煸炒香。

7.海鮮菇水分炒干,，炒香時(shí)下入大蒜葉煸炒至斷生,，加適量蒸魚豉油翻炒均勻即可出鍋裝盤。

8.一道醬香型的下飯家常菜就做好了,，希望大家能夠喜歡,。

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