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做法:
1 ,、將木耳洗凈切成小塊,裝入碟中,,包菜洗凈對半切開,,去芯,切成小塊,,裝入盤中,。
2、鍋中注水燒開,,加少許食用油,,倒入包菜,、木耳,,煮約1分鐘至熟, 將煮好的包菜和木耳撈出備用,。
3,、用油起鍋,倒入蒜末,、干辣椒爆香,, 倒入包菜、木耳,,拌炒勻,,再加入適量陳醋、鹽,、味精,、白糖,翻炒均勻,,然后加入少許水淀粉,,用鍋鏟快速拌炒勻。
來自: 芝潤齋 > 《生活》
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